ეს თესლიდან იწყება მრავალი მცენარის სიცოცხლე. მინიატურული გვირილა ან ნეკერჩხალი, სურნელოვანი მზესუმზირა ან წვნიანი საზამთრო - ისინი ყველა პატარა თესლიდან ამოიზარდა.
რა არის თესლი
თესლი არის გენერატორი ორგანო. გარდა სქესობრივი გამრავლების ფუნქციისა, იგი ასრულებს მცენარეთა დასახლების მნიშვნელოვან ფუნქციას. ქარის ან ცხოველების დახმარებით გავრცელებით, სწორედ მცენარეების თესლი აღმოცენდება და ავითარებს ახალ ტერიტორიებს. ეს უნარი განსაზღვრავს მცენარის თესლის სტრუქტურას.
თესლის გარე სტრუქტურა
განაყოფიერების პროცესის შედეგად წარმოიქმნება თესლი, რომლის აგებულებაც განაპირობებს შესრულებულ ფუნქციებს.
სხვადასხვა მცენარის თესლის ზომა მნიშვნელოვნად განსხვავდება: მილიმეტრიანი ყაყაჩოს თესლიდან ნახევარ მეტრამდე სეიშელის პალმაში.
თესლების ფორმაც მრავალფეროვანია, მაგრამ უფრო ხშირად მომრგვალებულია. როგორც წესი, ლობიოს თესლი, რომლის სტრუქტურაც ტიპიურია, ემსახურება ამ გენერაციული ორგანოს შესწავლის მაგალითს.
თესლის გარსი წარმოიქმნება კვერცხუჯრედის მთლიანი ნაწილისგან. ეს არის თესლის საიმედო დაცვა ტენიანობის ნაკლებობისა და საშიში გარემო ფაქტორებისგან.
დამცავი საფარის შეღებვა შესაძლებელიასხვადასხვა ფერები. თესლის ჩაზნექილი მხარის დათვალიერებისას ადვილი შესამჩნევია დეპრესია, რომელიც კვალია თესლის ყუნწიდან. სანამ ნაყოფი წარმოიქმნებოდა, მან თესლი დააკავშირა პერიკარპთან.
თესლის შიდა სტრუქტურა
ყველა თესლის მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი ჩანასახია. ის მომავალი ფოთლოვანი მცენარის წინამორბედია, ამიტომ მისი მინიატურული ნაწილებისგან შედგება. ეს არის ჩანასახოვანი ფესვი, კვირტი და ღერო. ემბრიონის საკვები ნივთიერებების მარაგი კოტილედონებშია. ასევე არსებობს სხვა გეგმა ბუნებაში თესლის სტრუქტურისთვის, როდესაც ემბრიონი იმყოფება ენდოსპერმის შიგნით. ეს არის საკვები ნივთიერებების მარაგი.
მომწიფებული თესლები შეიძლება დიდხანს იყოს მიძინებული, რაც მათ უპირატესობას ანიჭებს სპორებთან შედარებით, რომლებიც აღმოცენდებიან მომწიფებისთანავე და კვდებიან განვითარებისთვის აუცილებელი პირობების არარსებობის შემთხვევაში.
ბუნებაში, ყველა ორგანო საკმაოდ მრავალფეროვანია, მათ შორის თესლი. სტრუქტურა განსაზღვრავს მათ კლასიფიკაციას. თესლებს, რომლებშიც საკვები ნივთიერებები არის ენდოსპერმაში, ეწოდება ცილოვან. სხვა სახის თესლს უწოდებენ უცილო.
თესლის შემადგენლობა
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ყველა თესლი შედგება ორგანული ნივთიერებებისგან, რომელთა უმეტესობა მცენარეული ცილაა ან წებოვანა. ამ ნივთიერების უმეტესი ნაწილი მარცვლეულ მცენარეებშია, საიდანაც ფქვილს ვამზადებ და პურს ვაცხობ.
თესლები ასევე შეიცავს ცხიმს და ნახშირწყლების სახამებელს. ამ ნივთიერებების პროცენტული რაოდენობა განსხვავდება მცენარის ტიპის მიხედვით. ასე რომ, მზესუმზირის თესლი მდიდარიაზეთები, ხორბლის მარცვლები - სახამებელი.
ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების გარდა, თესლი შეიცავს არაორგანულ ნივთიერებებსაც. ეს არის, პირველ რიგში, მომავალი მცენარის განვითარებისთვის აუცილებელი წყალი და მინერალური მარილები.
მიუხედავად რაოდენობისა, თითოეულ ნივთიერებას აქვს თავისი მნიშვნელობა თესლის განვითარებისა და ზრდისთვის და შეუცვლელია.
ერთფეროვანი და ორწველიანების თესლი
თესლების არსებობა დამახასიათებელია მხოლოდ მცენარეთა გარკვეული სისტემატური ჯგუფისთვის - სათესლე მცენარეებისთვის. თავის მხრივ, ისინი გაერთიანებულია ორ ჯგუფად: გიმნოსპერმებად და ანგიოსპერმებად. წიწვოვანი მცენარეების გიმნოსპერმის თესლი განლაგებულია კონუსების სასწორებზე, საფარის გარეშე. ამიტომაც აქვთ ასეთი სახელი. თებერვალში თესლი ცვივა შიშველ თოვლზე, რომლის აგებულება არ ითვალისწინებს ემბრიონის დამატებით დაცვას არახელსაყრელი პირობებისგან.
ანგიოსპერმების თესლები გაცილებით უფრო გაღივდება. ამ ჯგუფის წარმომადგენლები დომინანტურ პოზიციას იკავებენ ხილის არსებობის გამო, რომელიც იცავს მათ თესლს. თითოეული ნაყოფის სტრუქტურა უზრუნველყოფს საიმედო დაცვას სიცივისგან და ემბრიონის კვებისგან.
მარტივია იმის დადგენა, მიეკუთვნება თუ არა მცენარე გარკვეულ ჯგუფს. ერთფეროვანი თესლის, მაგალითად, ხორბლის მარცვლის აგებულების განხილვის შემდეგ, შეიძლება დავრწმუნდეთ, რომ არსებობს მხოლოდ ერთი კოტილედონი. ასეთი თესლის ყლორტი ქმნის ერთ ჩანასახოვან ფენას.
ლობიოს მარცვლები სულ სხვაგვარადაა დალაგებული. მათი აგებულება დამახასიათებელია ორწახნაგოვანი მცენარეების თესლებისთვის: ორი კოტილედონი სათესლე ემბრიონში და ორი.ჩანასახების ფენები. გარდა ემბრიონის სტრუქტურისა, არსებობს სხვა ნიშნებიც, რომლებიც განსაზღვრავენ მცენარეთა ჯგუფს. ეს არის ფესვთა სისტემის ტიპი, კამბიუმის არსებობა, ფოთლების სტრუქტურა და ვენტილაცია, ფოთლების ფორმა. მაგრამ თესლის სტრუქტურა არის განმსაზღვრელი თვისება.
თესლის გაღივება
რა თქმა უნდა, ყველა სახლს ბევრი თესლი აქვს. ლობიო, ბარდა, ოსპი, მზესუმზირის თესლი და ხორბალიც კი ხშირი სტუმრები არიან სამზარეულოში. მაგრამ რატომ არ ქმნიან ნერგებს? პასუხი მარტივია: მათი გაღივებისთვის საჭიროა გარკვეული პირობები. მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანია წყალი. მისი შეღწევისას თესლი შეშუპებულია და რამდენჯერმე იზრდება მოცულობაში და იშლება ემბრიონის ენდოსპერმის საკვები ნივთიერებები. ამ მდგომარეობაში ისინი ხელმისაწვდომი ხდებიან ცოცხალი ემბრიონის უჯრედებისთვის.
ჩანასახის მნიშვნელოვანი პირობაა აგრეთვე ჟანგბადის ხელმისაწვდომობა, მზის შუქი, ჰაერის ოპტიმალური ტემპერატურა. ჩვეულებრივ 0 გრადუსზე მეტია. მაგრამ ზამთრის მარცვლეულის თესლს სპეციალურად ამუშავებენ სიცივეს და უარყოფითი ტემპერატურა მათი თესლების განვითარების აუცილებელი პირობაა.
თესლების როლი ბუნებასა და ადამიანის ცხოვრებაში
თესლს დიდი მნიშვნელობა აქვს როგორც თავად მცენარეებისთვის, ასევე ცხოველებისა და ადამიანებისთვის. მცენარეებისთვის ისინი დედამიწის ზედაპირზე გამრავლებისა და დასახლების საშუალებაა. სახამებლის, ცხიმისა და პროტეინის მარაგით, თესლი ემსახურება როგორც შესანიშნავი მკვებავი საკვები ცხოველებისა და ფრინველებისთვის. ადამიანებისთვის ისინი ასევე საკვები პროდუქტია. შეუძლებელია ადამიანების ცხოვრების წარმოდგენა მარცვლეულის თესლისგან დამზადებული პურის ან თესლისგან მცენარეული ზეთის გარეშე.მზესუმზირა და სიმინდი. ხოლო მომავალი მოსავლის წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია თესლის ხარისხზე.
სათესლე მცენარეები ყველაზე მაღალგანვითარებული, კომპლექსური სტრუქტურით, სასიცოცხლო პროცესებით და მცენარეთა სამყაროში დომინანტურ პოზიციას იკავებენ. ასეთ განვითარებას მათ მიაღწიეს სწორედ მნიშვნელოვანი გენერაციული ორგანოების - თესლის არსებობის გამო.
