ქვეყანა თურქეთი. თურქეთის ეკონომიკა. თურქეთის დროშის ფოტო

Სარჩევი:

ქვეყანა თურქეთი. თურქეთის ეკონომიკა. თურქეთის დროშის ფოტო
ქვეყანა თურქეთი. თურქეთის ეკონომიკა. თურქეთის დროშის ფოტო
Anonim

არის შესანიშნავი ქვეყანა აზიის სამხრეთ-დასავლეთ ნაწილში. თურქეთი (ოფიციალურად თურქეთის რესპუბლიკა) ჩამოყალიბდა 1923 წელს ოსმალეთის იმპერიის დაშლის შემდეგ. გაუქმდა მონარქია, ტერიტორია გადაიქცა ეროვნულ სახელმწიფოდ თურქული ეთნიკური ჯგუფის უპირატესობით.

განსახილველი ქვეყნის უმეტესი ნაწილი მდებარეობს სომხეთის მთიანეთსა და ანატოლიის ნახევარკუნძულზე, ხოლო მცირე ნაწილი ხმელთაშუა ზღვასა და შავ ზღვებს შორის (ბალკანეთის ნახევარკუნძულზე).

ქვეყნის თურქეთი
ქვეყნის თურქეთი

მეზობელი ქვეყნები

მოდით მოკლედ აღვწეროთ თურქეთის საზღვრები. ასე რომ, აღმოსავლეთით სახელმწიფო ესაზღვრება აზერბაიჯანს და სომხეთს, დასავლეთით - საბერძნეთს, სამხრეთით - ირანს, ერაყსა და სირიას. და სად არის თურქეთის ჩრდილოეთი საზღვრები? რუკაზე ვარაუდობენ, რომ ისინი მთელ გზას შავ ზღვამდე აგრძელებენ. ქვეყანა გარეცხილია კიდევ სამი ზღვით: ხმელთაშუა, მარმარილოსა და ეგეოსის.

შეიარაღებული ძალები

თურქეთის არმია წარმოდგენილია ჯარისკაცების ნაკრებით, რომელთა მიზანია ქვეყნის თავისუფლების, ტერიტორიული მთლიანობისა და დამოუკიდებლობის დაცვა. 2011 წლის მონაცემებით მისი რაოდენობა 720 ათას ადამიანს შეადგენდა. გარდა ამისა, სახელმწიფოს აქვსსამხედრო-გაწვრთნილი რეზერვი 90 ათასი ადამიანისგან, საიდანაც 38000 პირველი ეტაპის რეზერვშია.

თურქული არმია დაკომპლექტებულია გაწვევის სისტემით. სამხედრო სავალდებულო სამსახურის ვადა შეიძლება განსხვავდებოდეს ექვსიდან თხუთმეტ თვემდე. გაწვევის ასაკი ოცი წელია. არმიის დატოვების შემდეგ მოქალაქეები ორმოცდახუთ წლამდე არიან რეზერვში. ადგილობრივი კანონმდებლობის თანახმად, ომის დროს შეიძლება გამოძახონ არა მხოლოდ 16-60 წლის მამაკაცები, არამედ 20-46 წლის ქალებიც.

შეიარაღებული ძალების ოპერატიულ კონტროლს ახორციელებს გენერალური შტაბი ქვეყნის პრეზიდენტის მიერ დანიშნული მთავარსარდლის ხელმძღვანელობით. მას ექვემდებარებიან სახმელეთო ჯარების, საზღვაო ძალების, ჟანდარმერიის და სანაპირო დაცვის მთავარსარდლები.

ეკონომიკური გარემო

ამჟამად ქვეყანაში საბაზრო ურთიერთობები დომინირებს. თურქეთის ეკონომიკა მუდმივად ლიბერალიზაციას განიცდის: მიმდინარეობს სახელმწიფო კონცერნების პრივატიზება, რაც ახალ შესაძლებლობებს უხსნის უცხოელ ინვესტორებს შიდა ბაზარზე.

თურქული არმია
თურქული არმია

ოცდამეერთე საუკუნის დასაწყისში ქვეყანამ განიცადა ეკონომიკური კრიზისი. ექსპერტები მას ყველაზე რთულს უწოდებენ სახელმწიფოს განვითარების მთელი პერიოდისთვის ყოვლისმომცველი ლიბერალიზაციის პირობებში. ამრიგად, მშპ ფიქსირებულ ფასებში 9,5%-ით დაეცა. თუმცა უკვე 2002 წელს ეკონომიკური ზრდა აღდგა. მაგალითად, GNP გაიზარდა 7.1%-ით.

ქვეყნის მთავარი კრედიტორები მსოფლიო ბანკი და IMF არიან. თურქეთის ეკონომიკა მუდმივად იკვებება სესხებით. ასე რომ, მხოლოდ 2000 წლიდან 2005 წლამდე ქვეყანამ მიიღო 30 მილიარდი დოლარი.

არამოქალაქეების ოც პროცენტზე ნაკლები სიღარიბის ზღვარს ქვემოთაა. ამასთან, 2013 წელს მინიმალური ხელფასი 405 ევრო იყო.

ქვეყნის ინდუსტრია

თურქეთი აქტიურად მუშაობს ტექსტილის, მეტალურგიული, კვების და არომატული, ქიმიური, საინჟინრო და სამთო მრეწველობის განვითარებასა და გაფართოებაზე.

ქვეყანაში ნავთობის წარმოებას შიდა მოხმარებისთვის საკმარისად ვერ ვუწოდებთ. სახელმწიფო საწარმოები უცხოური კაპიტალის მხარდაჭერით ახორციელებენ საძიებო სამუშაოებს. ამ მხრივ ყველაზე მნიშვნელოვანი რეგიონია სამხრეთ-აღმოსავლეთი ანატოლია. იმის გამო, რომ საბადოები შორეულ რაიონებში მდებარეობს, ტრანსპორტირებისა და მოპოვების ღირებულება მუდმივად იზრდება.

თურქეთის ეკონომიკა
თურქეთის ეკონომიკა

ქვეყანა არის ქრომის მადნის სერიოზული ექსპორტიორი. გარდა ამისა, მოიპოვება სპილენძის, ვოლფრამის, ურანის და მანგანუმის საბადოები, ვერცხლისწყალი, გოგირდი, ბორატები, ოქრო და ვერცხლი.

თურქეთში ელექტრონული ინდუსტრია შესამჩნევი ტემპით ვითარდება. ამგვარად, ქვეყანაში დამკვიდრდა რადიოს, ტელევიზიისა და სატელეფონო ტექნიკის, კომპიუტერების და მრავალი სხვა ტექნიკის მასობრივი წარმოება. ექსპორტირებულ პროდუქტებს შორის წამყვანი ადგილი ელექტრონულ თერმომეტრებს უკავია.

პოლიტიკური სიტუაცია

ამჟამად ქვეყნის პოლიტიკურ ასპარეზზე შეიმჩნევა ლიდერული პოზიციის დაკავების მსურველ პარტიებს შორის ბრძოლის ნათელი და ძალიან დინამიური პროცესი. ყველა მათგანი მიზნად ისახავს სახელმწიფოს საგარეო და საშინაო პოლიტიკის ვექტორის განსაზღვრის უფლების მოპოვებას.

თურქეთის თანამედროვე საზოგადოება ღრმად იაზრებს იდეოლოგიურ მემკვიდრეობას,დატოვა ქემალ ათათურქმა, რესპუბლიკის პირველი პრეზიდენტი და დამაარსებელი. ძალაუფლების სადავეები მმართველი სამართლიანობისა და განვითარების პარტიის (AKP) წევრების ხელშია. ისინი იცავენ ისლამისტურ პრინციპებს და შესაბამის კორექტირებას ახდენენ ქვეყნის საშინაო და საგარეო პოლიტიკაში. მათი მთავარი კონკურენტები არიან შემდეგი პარტიები: რესპუბლიკური სახალხო პარტია (აცხადებს, რომ მიჰყვება ქემალ ათათურქის პრინციპებს) და ნაციონალისტური მოქმედების პარტია (ხელმძღვანელობს დევლეტ ბაჩელი).

თურქეთის პოლიტიკა (როგორც შიდა, ისე გარე) სულ უფრო და უფრო იწყებს მსოფლიო საზოგადოების ინტერესს. მიზეზი ისაა, რომ ეს სახელმწიფო საერთაშორისო ასპარეზზე იმატებს წონაში და აქვს აქტიური ეკონომიკური პოზიცია.

თურქეთის პრეზიდენტი ახლა
თურქეთის პრეზიდენტი ახლა

თურქეთის პრეზიდენტი

ახლა ქვეყანას მართავს ჯუმუხ აბდულა გიული. ის არის ეკონომიკურ მეცნიერებათა დოქტორი. გიული წარმატებული დიპლომატი და პოლიტიკოსი აღმოჩნდა. ის მოქმედებს ეფექტურად, თანაც სწრაფად ორიენტირებს სოციალურ-პოლიტიკური ატმოსფეროს მუდმივად ცვალებად პირობებში. 2007 წლის 28 აგვისტოდან გიული არჩეულია თურქეთის პრეზიდენტად. ახლა ქვეყანა ემზადება ახალი არჩევნებისთვის, რომელიც 2014 წლის 10 აგვისტოს არის დაგეგმილი.

სახელმწიფო სიმბოლოები

ბუნებრივია, ამ მზიან ქვეყანასაც აქვს თავისი დროშა, გერბი და ჰიმნი. თურქეთს აქვს წითელი დროშა ნახევარმთვარით და ვარსკვლავით, რომლებიც ისლამის სიმბოლოა. დროშის ისტორიას ერთზე მეტი ინტერპრეტაცია აქვს. ერთადერთი უდავო ფაქტი ისაა, რომ ქვეყანამ სიმბოლიკა ოსმალეთის იმპერიიდან მიიღო.რომლის ფერიც წითელი იყო. ვარსკვლავი დროშაზე პირველად მხოლოდ მეცხრამეტე საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა. თავდაპირველად იგი გამოსახული იყო შვიდი ან რვა ბოლოთი. როგორ გამოიყურება ახლა თურქეთის დროშა? ფოტოებზე გამოსახულია წითელი ტილო ხუთქიმიანი ვარსკვლავით და ნახევარმთვარით. აღსანიშნავია, რომ ოსმალეთის იმპერიის დაშლამდე ცოტა ხნით ადრე დროშაზე სამი ვარსკვლავი იყო. თანამედროვე ვერსია დამტკიცდა 1923 წელს. ცამეტი წლის შემდეგ ოფიციალურად დამტკიცდა პროპორციები 2:3.

თურქეთის დროშის ფოტო
თურქეთის დროშის ფოტო

თურქეთის გერბი მეოცე საუკუნის დასაწყისამდე მწვანე წრეში და ვარსკვლავის სხივების ფონზე თვე იყო წარმოდგენილი. ამ უკანასკნელის ქვეშ იყო ოქროს თვეებითა და ვარსკვლავებით შემკული ფარი და ასევე დაგვირგვინებული სულთნის თავსაბურავი - ტურბანი. გერბის ორივე მხარეს ბანერები იყო. ერთი მათგანი წითელია (ოსმალეთის დინასტია), მეორე - მწვანე (ისლამური). გარდა ამისა, გერბზე გამოსახული იყო ომში მოპოვებული იმპერიის ტროფები.

რაც შეეხება თანამედროვე თურქეთს, მას არ აქვს ოფიციალური სახელმწიფო ემბლემა. სამაგიეროდ, ყველაზე ხშირად გამოიყენება ემბლემა - წითელი ოვალური ვერტიკალურად განლაგებული თეთრი ნახევარმთვარით და ვარსკვლავით. ამ სიმბოლოს ავსებს თურქულ ენაზე დაწერილი ქვეყნის ოფიციალური სახელი.

რაც შეეხება ჰიმნს სახელწოდებით "Istiklal Marsi" ("დამოუკიდებლობის მარში"), ის ოფიციალურად ეროვნულად აღიარეს 1921 წელს. სიტყვები დაწერა პოეტმა მეჰმედ აკიფ ერსოიმ. მუსიკა თავდაპირველად ალი რიფატ კაგატაის მიერ იყო შექმნილი. მისი მელოდია რვა წლის განმავლობაში გამოიყენებოდა. მოგვიანებით მუსიკალური აკომპანიმენტი შეიცვალა. ამჟამად უკრავს ჰიმნიჟღერს პრეზიდენტის სიმფონიური ორკესტრის დირიჟორის ზეკა უნგორის მელოდია.

სიმბოლოები ღრმად პატივს სცემენ ქვეყნის მოქალაქეებს. ის განთავსებულია არა მხოლოდ კერძო და საჯარო დაწესებულებებში, არამედ მოქალაქეების ოჯახებშიც.

კანონმდებლობა

შვებულებაში წასვლისას არ დაგავიწყდეთ კითხვა, რით გამოირჩევა ეს ქვეყანა აკრძალვებისა და ნებართვების მხრივ. თურქეთი სტუმართმოყვარე სახელმწიფოა, მაგრამ კანონი ყველასთვის ერთია. ასე რომ, ცოტა ხნის წინ, მოწევა აიკრძალა საზოგადოებრივ ადგილებში და ტრანსპორტში (თუნდაც ტაქსებში, რომ აღარაფერი ვთქვათ ავტობუსებში). ამ წესის დარღვევისთვის გამოიცემა ჯარიმა სამოცდათორმეტი თურქული ლირის (დაახლოებით ოცდაათი დოლარი).

თურქეთის კანონები
თურქეთის კანონები

თურქული კანონები ნარკოტიკების შენახვასთან, ტრანსპორტირებასთან და გამოყენებასთან დაკავშირებით ძალიან მკაცრია. ასე რომ, დადგენილი აკრძალვების დარღვევისთვის შეგიძლიათ ციხეში წახვიდეთ ოთხიდან ოცდაოთხ წლამდე.

აკრძალულია ანტიკვარიატი ქვეყნიდან გატანა. რიგითი ტურისტებისთვის მთავარი საფრთხე ის არის, რომ ეს კონცეფცია საკმაოდ ფართოა. როგორ დავიცვათ თავი? რეკომენდირებულია არქეოლოგიური ობიექტებიდან უმცირესი ნივთების აღებაც კი და სუვენირების შეძენა მხოლოდ ავტორიზებულ ადგილებში. ნებისმიერი ასეთი პროდუქტის შეძენას თან უნდა ახლდეს შესაბამისი სერტიფიკატის გაცემა. ქვეყნიდან გასვლისას მესაზღვრეებს უნდა წარუდგინოთ ხელმისაწვდომ საბუთები. მოწმობის არქონა ათ წლამდე თავისუფლების აღკვეთას ითვალისწინებს, აქ მარტივი კონფისკაცია საკმარისი არ არის.

Kსახელმწიფო დროშის შეურაცხყოფა, ადგილობრივი სახსრების დაზიანება და ქვეყნის დამაარსებლის, მუსტაფა ქემალ ათათურქის გამოსახულებების უპატივცემულობა თურქეთში დანაშაულს უტოლდება.

სადაც არ უნდა იყოთ, თან უნდა იქონიოთ ფოტო პირადობის მოწმობა. საბუთების უსაფრთხოების შიში სავსებით გასაგებია, ამიტომ ნებადართულია, მაგალითად, არა პასპორტის, არამედ მისი ასლის წარდგენა.

ადგილობრივების გადაღებამდე, თქვენ უნდა მიიღოთ ამის ნებართვა. ქვეყნის კანონმდებლობა არ არეგულირებს ჩაცმას, მაგრამ საუკუნეების მანძილზე დადგენილი წესები არ უნდა დაირღვეს. არ არის რეკომენდებული ფეხების და მხრების გახსნა.

ტრადიციები და ადათები

მიუხედავად იმისა, რომ გეოგრაფიულად რუსეთი და თურქეთი ერთმანეთისგან შორს არ არიან, ამ ქვეყნების კულტურებს შორის მთელი უფსკრულია. ამრიგად, ადგილობრივი მოსახლეობის აბსოლუტური უმრავლესობა (მინიმუმ ოთხმოცი პროცენტი) ისლამს აღიარებს. ცხოვრების ყველა ასპექტი აქ ფაქტიურად გაჯერებულია ამ კულტურით. რელიგია განსაზღვრავს ყოველდღიური ცხოვრებისა და კომუნიკაციის თავისებურებებს.

პირველი, რაც აოცებს უცხოელ ტურისტებს, არის კომუნიკაციის აქცენტირებული ზრდილობა. თურქები კვლავ იცავენ ტრადიციულ შეხედულებებს სხვების პატივისცემის გამოხატვის შესახებ. აუცილებლად მოისმენთ თქვენს მიმართ უამრავ კომპლიმენტს და აჯობებს მათ უპასუხოთ სასიამოვნო სიტყვების გარეშე.

თურქული საქორწილო წეს-ჩვეულებები აოცებს მნახველებს თავისი ბრწყინვალებით და საზეიმოდ. ორი მოსიყვარულე გულის შეერთების რიტუალს, რა თქმა უნდა, თან ახლავს მაჭანკლობა და ნიშნობა. ამ შემთხვევაში, დღესასწაული გრძელდება მინიმუმ რამდენიმე დღე.თანამედროვე თურქები ჯერ კიდევ მიჰყვებიან უძველეს ტრადიციებს. მათ შორისაა "ჰენნა ღამე" (პატარძლის ხელები დაფარულია შესანიშნავი ნიმუშებით, ჰენას საღებავით) და "ქალწულობის ქამარი" (პატარძლის მამა საქორწილო კაბაზე ალისფერ ლენტს უკრავს).

არც ერთი თურქული დღესასწაული წარმოუდგენელია ეროვნული მელოდიების რიტმული მოძრაობების გარეშე. ამავდროულად, ორი ათასზე მეტი ცეკვის სახეობაა. რეგიონის მიხედვით, ისინი განსხვავდებიან კოსტიუმებით, ქორეოგრაფიით და რიტმით.

კულტურა

მოდით განვიხილოთ ისეთი სფეროები, როგორიცაა ლიტერატურა, არქიტექტურა, თეატრი, მუსიკა, ინტერნეტი და კინო.

თურქული ლიტერატურის ფესვები ანტიკურ ხანაში იღებს სათავეს. ასე რომ, ყველაზე ადრეული ზუსტად დათარიღებული ნამუშევრები არის აჰმედ ფარიჰის ნამუშევრები, რომლებიც გაჩნდა ჯერ კიდევ მეცამეტე საუკუნეში. გასაკვირი არ არის, რომ ოსმალური ლიტერატურა გამოირჩევა რელიგიური ხასიათით და ისლამის მოთხოვნების დაცვით. მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ მის განვითარებაზე მნიშვნელოვანი გავლენა იქონია არაბული და სპარსული ლიტერატურის ტრადიციებმა.

თურქეთის საზღვრები
თურქეთის საზღვრები

ნამდვილად უნიკალური ჟანრია ოსმალეთის პერიოდის სასამართლო პოეზია. თურქული მწერლობის დამახასიათებელ ნიშნებს შორის გამოირჩევა ფოლკლორული ტრადიციები. ამ მხრივ განსაკუთრებით აღინიშნება ზღაპრები ხოჯა ნასრედინზე და საგმირო ეპოსზე (როგორც ზეპირი, ისე წერილობითი). რაც შეეხება თანამედროვე თურქულ ლიტერატურას, ის დასავლური გავლენით ვითარდება.

არქიტექტურა

თურქული არქიტექტურის ისტორია დაყოფილია სამ პერიოდად: სელჩუკთა (XII-XIII სს.), ოსმალეთის (XIV-XIX სს.)და თანამედროვე. ერთ დროს ირანის, ბიზანტიისა და ეგვიპტის არქიტექტურამ გავლენა მოახდინა შენობების მშენებლობის ტრადიციებზე. ამჟამად თურქული სტილის ძირითადი მახასიათებლებია სიმარტივე და ფუნქციონირება. შენობების უმეტესობა აშენებულია მოდერნისტული სტილით. თანამედროვე არქიტექტურის სკოლის დამაარსებლებს შორის არიან კლემენს ჰოლცმაიერ ონატი და სედატ ჰაკიმ ელდემი.

თეატრი

მეთექვსმეტე საუკუნეში ოსმალეთის იმპერიის მცხოვრებლებმა გაიგეს რა არის ჩრდილების თეატრი. ამ გასართობმა არნახული პოპულარობა მოიპოვა. სპექტაკლებში გამოიყენებოდა არა მხოლოდ თოჯინები და თოჯინები, არამედ დეკორაციები და სპეციალური განათების ეფექტები. ყველა ამ ტექნიკამ შესაძლებელი გახადა შეექმნა ილუზია, რომ სასცენო სივრცე მრავალგანზომილებიანია. მეცხრამეტე საუკუნის შუა ხანებიდან თეატრი ვითარდებოდა დასავლური კულტურის ყოვლისმომცველი გავლენით. იბრაჰიმ შინასი ითვლება თურქული დრამატურგიის ფუძემდებლად, ხოლო ჰაკობ ვარდოვიანი - თეატრის.

მუსიკა

მუსიკალური ტრადიციების სათავეები ადრეულ შუა საუკუნეებში უნდა ვეძებოთ, როდესაც ნახევარკუნძულზე შუა აზიიდან გადმოსახლებული თურქ-სელჩუკები დასახლდნენ. ბუნებრივია, ახალ ტერიტორიებზე მათი კულტურა ურთიერთქმედებაში შევიდა სომხებთან და ბერძნებთან. იმდროინდელი მუსიკალური ტრადიციების დამახასიათებელი მახასიათებელი იყო პენტატონური მასშტაბი - სპეციალური ხუთსაფეხურიანი ინტერვალის სისტემა. მასში შემავალი ყველა ბგერა შეიძლება განლაგდეს სუფთა კვანტებში ან/და კვართებში.

ოსმალეთის იმპერიის არსებობის პერიოდში ჩამოყალიბდა ახალი ჟანრი - სამხედრო საორკესტრო მუსიკა, რომელსაც თან ახლდა მრავალი ლაშქრობა და დაპყრობა. თურქეთის თანამედროვე მუსიკალური კულტურა დასავლეთის გავლენის ქვეშაა. დიახ, ახალგაზრდობაგანსაკუთრებით პოპულარულია როკი და პოპი, ასევე ჯაზი. ბევრი თურქი შემსრულებელი ცნობილია ქვეყნის საზღვრებს მიღმა, მათ შორის გამოირჩევიან მუსტაფა სანდალი, ჰანდე იენერი, ტარკანი, სერდარ ორტაჩი და სერტაბ ერნერი.

მსოფლიო ქსელი

ინტერნეტის გავრცელებამ მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ქვეყნის კულტურულ ცხოვრებაში. ამრიგად, პატარა ქალაქების, შორეული პროვინციებისა და სოფლების მოსახლეობამ მიიღო წვდომა საგანმანათლებლო და გასართობ ინფორმაციაზე. უამრავ საიტზე შეგიძლიათ იპოვოთ თურქი მწერლებისა და პოეტების ნამუშევრები, გაზეთებს ასევე აქვთ საკუთარი ელექტრონული რესურსები. ბოლო ათწლეულის განმავლობაში ინტერნეტის მომხმარებელთა რაოდენობა 10-ჯერ გაიზარდა. ამჟამად 26,5 მილიონი თურქი იყენებს მსოფლიო ქსელს.

კინოსამყარო

კინო თანამედროვე თურქეთის ტერიტორიაზე ცნობილი იყო ჯერ კიდევ ოსმალეთის იმპერიის დაშლამდე. ასე რომ, პირველი დოკუმენტური ფილმი მაყურებელს 1914 წელს წარუდგინეს. მისი ავტორია ფუატ უზიკნაი. მოკლემეტრაჟიან ფილმში ნაჩვენები იყო კონსტანტინოპოლის გარეუბანში სან-სტეფანოს სამშვიდობო ხელშეკრულების პატივსაცემად აღმართული ძეგლის განადგურება. პირველი მხატვრული ფილმის ("ჰიმეტ აღას ქორწინება") გადაღება დასრულდა 1918 წელს.

ამჟამად შეიძლება ითქვას, რომ თურქეთმა წარმატებას მიაღწია არა მხოლოდ კინოინდუსტრიაში, არამედ ტელევიზიის სფეროშიც. ამ შტატში შექმნილი პროგრამები ძალიან პოპულარულია მის ფარგლებს გარეთ.

ადგილობრივი სამზარეულოს თავისებურებები

კიდევ რა არის საინტერესო მოცემულ ქვეყანაში? თურქეთი აოცებს მოგზაურებს უჩვეულო კულინარიული ტრადიციებით და ყველაფერი იმიტომრომ საჭმლის მომზადების პროცესზე დროის სხვადასხვა პერიოდში გავლენა მოახდინეს თურქებმა, სომხებმა, ბერძნებმა, არაბებმა და იტალიელებმა.

ყველაზე ცნობილი ადგილობრივი კერძებია ქაბაბჩი და შიშ ქაბაბი (ხბოს ხორცი შამფურზე). გარდა ამისა, პიცა ძალიან პოპულარულია თურქეთში. ზეითუნის ზეთი მრავალი კერძის განუყოფელი ნაწილია. დესერტებისა და ტკბილეულის მიმართ ადგილობრივებს განსაკუთრებული დამოკიდებულება აქვთ. როგორც წესი, ეს კერძები მდიდარია თხილით და ხილით. სასმელებს შორის, პირველ რიგში, თურქული ყავა გამოირჩევა. თანაბრად პოპულარულია ჩაი, ღვინო და რაკია (ანისის არომატიზებული ყურძნის კონიაკი).

დასკვნა

თურქეთი საოცარი ქვეყანაა რთული ისტორიით. ის იზიდავს მილიონობით მოგზაურს და ანტიკვარების მოყვარულებს. და ეს ყველაფერი უნიკალური რეკრეაციული რესურსებისა და მრავალი ისტორიული ღირსშესანიშნაობის წყალობით.

გირჩევთ: