ერთუჯრედიანი ორგანიზმები ადამიანმა მხოლოდ გამადიდებელი მოწყობილობების გამოჩენით გახდა ცნობილი. თუმცა დღეს ისინი წარმოადგენენ ღირებული გენეტიკური კვლევის საფუძველს ბიოქიმიის, მოლეკულური ბიოლოგიისა და გენეტიკის ბევრ საკითხზე თეორიული მასალის დაგროვებისთვის. არსებობს სხვადასხვა უჯრედული ორგანიზმები. სოკო ერთ-ერთი მათგანია. არა ყველა, რა თქმა უნდა, მაგრამ საკმაოდ მნიშვნელოვანი ნაწილი. ამ სტატიაში განვიხილავთ, თუ რომელი წარმომადგენლები შედიან ყველაზე მარტივი სოკოების კატეგორიაში და რა თვისებები და თვისებები აქვთ მათ.
სოკო ერთუჯრედიანი და მრავალუჯრედიანი: ზოგადი მახასიათებლები
ველური ბუნების ხუთივე სამეფოდან სოკო ყველაზე უჩვეულოა. საქმე იმაშია, რომ მცენარის ან ცხოველის სისტემატური პოზიციის დადგენა საკმაოდ მარტივია. ბაქტერიებსა და ვირუსებს აქვთ სრულიად განსხვავებული სტრუქტურა, ამიტომ მათში შეცდომები არ შეიძლება იყოს.
და მხოლოდ სოკოა ისეთი რთული ორგანიზმები, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ ეკუთვნოდნენ რომელიმე კონკრეტულ სამეფოს. თავდაპირველად, ისინი ითვლებოდნენ მცენარეებად, უბრალოდ ქლოროფილის გარეშე. შემდგომმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მათი დაშლის პროდუქტები შეიცავს შარდოვანას და უჯრედულსკედელი ძირითადად შედგება ქიტინისგან. ამავდროულად, საჭმლის მონელება გარეგანია და ბევრი ფერმენტი მსგავსია ძუძუმწოვართა ორგანიზმების მიერ წარმოქმნილ ფერმენტებთან.
ეს ნიშნები აშკარად საუბრობდნენ სოკოს ცხოველებზე კუთვნილებაზე. გარდა ამისა, ცნობილი გახდა, რომ მიქსომიცეტების განყოფილების (ლორწოს) უჯრედული სოკოები გარკვეულ პირობებში შეუძლიათ საკვებისა და სინათლისკენ გადაადგილება. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ ამ ორგანიზმებსა და ცხოველებს საერთო წინაპარი ჰყავდათ.
ამ ყველაფერმა განაპირობა ის, რომ სოკოს ველური ბუნების ცალკეული სამეფოს მიკუთვნება დაიწყო. მათი იდენტიფიკაციის საერთო მახასიათებელი იყო:
- ერთუჯრედოვანი მრავალბირთვული ან მრავალუჯრედული მიცელიუმის არსებობა;
- ჰიფა - თხელი ძაფები, რომლებსაც შეუძლიათ ერთმანეთში გადახლართული, მიცელიუმის და ნაყოფიერი სხეულის ფორმირება;
- ჰეტეროტროფული კვების გზა;
- ქიტინი უჯრედის კედელში;
- შარდოვანა ნივთიერებების დაშლის პროდუქტების შემადგენლობაში;
- პლასტიდების ნაკლებობა;
- გამრავლება სპორებით.
დღეს ამ ორგანიზმების დაახლოებით 250 ათასი სახეობაა. მათი მნიშვნელოვანი ნაწილია ერთუჯრედიანი სოკოები.
ერთუჯრედოვანი სოკოების კლასიფიკაცია
ასეთი მრავალფეროვნებით არის საჭირო კლასიფიკაცია. მაშასადამე, სისტემატიზირებული იყო ყველა ერთუჯრედული სოკო, რომლის მაგალითების მოყვანაც შესაძლებელია, თუ გავითვალისწინებთ სრულ კლასიფიკაციას.
დღეს ერთი არ არსებობს, ამიტომ ისინი არ არიან ერთნაირი სხვადასხვა ავტორებისთვის. ასე რომ, არსებობს 4 ძირითადი ჯგუფი.
- Deuteromycetes არის არასრულყოფილი სოკოების სხვა სახელი.მათ არ აქვთ სქესობრივი გამრავლება. წარმომადგენლები: სკლეროტიუმი, რიზოქტონია, კანდიდას მრავალი სახეობა.
- ქიტრიდიომიცეტები რთული ერთუჯრედიანი სოკოებია, რომელთა მიცელიუმი წარმოდგენილია გრძელი განშტოებული სტრუქტურებით, რომლებიც შეიცავს რამდენიმე ბირთვს. წარმომადგენლები: ოლპიდიუმი, სილქიტრიუმი, სპიზელომა, მონობლეფარიდი და სხვა. უმეტესობა ეწევა წყლის ან ნახევრად წყლის ცხოვრების წესს, არის ზღვის და მტკნარი წყლის მცენარეებისა და ცხოველების პარაზიტები.
- ზიგომიცეტები ტიპიური ერთუჯრედიანი სოკოებია, მიცელიუმის ზოგიერთი წარმომადგენელი რამდენიმე სუსტი სეპტით. წარმომადგენლები: მუკორი, ტრიქომიცეტები, სპინელები, ზოოპაგალიები და სხვა. მათ შორის არის როგორც ნიადაგის ბინადარნი, ასევე ადამიანების, ცხოველებისა და მცენარეების პარაზიტები.
- ასკომიცეტები - უმეტესობა მრავალუჯრედიანია, მაგრამ არის უჯრედული სოკოც. მაგალითები: საფუარი, მორელი, ტრიუფელი, ხაზები, პარმელია და სხვა. მათ სახელი მიიღეს სპორების სტრუქტურული მახასიათებლების გამო, რომლებსაც ასკოსპორებს უწოდებენ. ზოგიერთი წარმომადგენელი სიცოცხლის განმავლობაში კარგავს სქესობრივი გამრავლების უნარს და მათ მოიხსენიებენ როგორც დეიტერომიცეტებს, ანუ არასრულყოფილ სოკოებს.
თითოეულ განყოფილებას აქვს თავისი მახასიათებლები და მახასიათებლები და მით უმეტეს, ტიპები ძალიან მრავალფეროვანია. მნიშვნელოვანია ცხოვრების საინტერესო გზა, ეკონომიკური მნიშვნელობა. გარდა ამისა, სოკო მნიშვნელოვან ეკოლოგიურ როლს ასრულებს ბუნებაში.
სტრუქტურისა და ცხოვრების წესის თავისებურებები
კითხვაზე: „აღწერეთ ერთუჯრედიანი სოკოების როლი ბუნებაში“, უნდა გავითვალისწინოთ მათი სტრუქტურული მახასიათებლები და გამოსახულება.ცხოვრება. ყოველივე ამის შემდეგ, ამაზე იქნება დამოკიდებული, რა მნიშვნელობა ექნება მათ მიმდებარე ორგანიზმებისთვის, მათ შორის ადამიანებისთვის.
ასე რომ, უჯრედული სოკოების სტრუქტურული მახასიათებლები.
- მიცელიუმი ან საერთოდ არ არის განვითარებული ან ძალიან სუსტია. ის შეიძლება იყოს მრავალბირთვიანი ან წარმოდგენილი იყოს ერთი უჯრედით ერთი ბირთვით.
- რეპროდუქცია ხშირად ასექსუალურია, თუმცა ბევრს ასევე აქვს სექსუალური პროცესი.
- წყლის წარმომადგენლები ქმნიან ზოოსპორებს (chytridiomycota), რომლებიც თავისუფლად მოძრაობენ წყალში დროშების დახმარებით. ასკომიცეტებს აქვთ ტომრის სპორულაციის სპეციალური ორგანოები, რომლებშიც ასკოსპორები მწიფდება. მათი რაოდენობა არ აღემატება რვა ცალს.
- მიწის ზოგიერთი ზიგომიცეტი ქმნის მიკორიზას ხის ფესვებით.
- არასრულყოფილი სოკო სიმბიოზებულია ბაქტერიებთან და ქმნის სასარგებლო კომბუჩას.
ზოგადად, თითქმის ყველა სოკოს სტრუქტურა, ისევე როგორც შიდა უჯრედული შემადგენლობა, თითქმის იდენტურია. არ აქვს მნიშვნელობა ის უფრო მაღალია თუ არასრულყოფილი. ამიტომ კლასიფიკაცია ყოველთვის ეფუძნება ძირითად მახასიათებელს - გამრავლების მეთოდს.
ცხოვრების სტილის მახასიათებლები:
- აბსოლუტური უმრავლესობა არის სავალდებულო ან ფაკულტატური პარაზიტები.
- ბევრს შეეგუა წყალში ან ნიადაგში ცხოვრება.
- ზოგიერთი წარმომადგენელი გამოყოფს დიდი რაოდენობით ფერმენტებს გარემოში, რათა თავად მოამზადოს საკვები. განშტოებული მიცელიუმის გარეშეც კი, ზოგიერთი ორგანიზმი გამოყოფს თხელ რიზოიდებს, რომლებიც ერთვის სუბსტრატს და იჭერს (წოწავს) საკვებს.
- ზიგომიცეტებს შორის არის სპეციალური წარმომადგენლები - ზოოპაგალები. საკუთარიმათ სახელი მიიღეს მათი ხორცისმჭამელი ცხოვრების წესის გამო. ისინი იჭერენ მწერების, ნემატოდების და სხვა პროტოზოების ლარვებს წებოვანი ჰიფებით და ჭამენ მათ გარედან მონელებით.
- სიცოცხლის პროცესში ბევრ წარმომადგენელს (განსაკუთრებით საფუარს) შეუძლია გამოიმუშაოს ღირებული სამკურნალო ნივთიერებები, ფერმენტები, მნიშვნელოვანი ქიმიური ნაერთები.
ძნელია ყველასთვის საერთო თვისებების გარჩევა ცხოვრების გზაზე, რადგან სახეობების რაოდენობა ძალიან დიდია. ამიტომ ჯობია შეჩერდეთ ყველაზე გავრცელებულ და ყველაზე მნიშვნელოვანზე ადამიანისთვის.
რეპროდუქციის პროცესი
ჩვენ უკვე დავაზუსტეთ, რომ განსახილველი ორგანიზმების მთავარი განმასხვავებელი ნიშანია შთამომავლობის გამრავლების გზა. უჯრედული სოკოების რეპროდუქცია შეიძლება განხორციელდეს სამი გზით:
- სექსუალური;
- მცენარეული;
- უსქესო.
მოდით განვიხილოთ ყველა ვარიანტი უფრო დეტალურად.
- ასექსუალური გამრავლება გულისხმობს სპორების წარმოქმნას სპორანგიების სპეციალურ წარმონაქმნებში. მაგალითად, ქიტრიდებში ეს არის მობილური ზოოსპორები, ხოლო ასკომიცეტებში - ენდოგენური წარმოშობის ასკოსპორები.
- ვეგეტატივი ერთუჯრედული წარმომადგენლებისთვის გულისხმობს ყვავილობას. ანუ ერთი უჯრედი კვირტდება და დამოუკიდებელ ორგანიზმად იქცევა. ეს ხდება საფუარში, რომლებიც ზოგადად განიხილება მეორად უჯრედულ სოკოებში.
- სქესობრივი პროცესი სხვადასხვა სახეობაში განსხვავებულად მიმდინარეობს. თუმცა, არსებობს სამი შესაძლო ვარიანტი: ჰეტეროგამია, ოოგამია და იზოგამია. ნებისმიერ შემთხვევაში, არსი არის ჩანასახის უჯრედების შერწყმაზიგოტის ფორმირება. ყველაზე ხშირად ის დაფარულია მკვრივი გარსით და გარკვეული დროის განმავლობაში განიცდის მოსვენების მდგომარეობას. ამის შემდეგ იწყება მიცელიუმის ფორმირება და ახალი ორგანიზმის გაჩენა. მრავალუჯრედიანი წარმომადგენლების შემთხვევაშიც კი გამორიცხულია მამრობითი და მდედრობითი ნაწილების არსებობა. ისინი უბრალოდ საუბრობენ მიცელიუმის "+" და "-" გვერდების არსებობაზე, რომლებიც ერწყმის დიკარიონს.
რა თქმა უნდა, არის ფუნქციები, რომლებიც ეხმარება ზოგიერთი წარმომადგენლის იდენტიფიცირებას. თუმცა, უჯრედული სოკოების რეპროდუქციის ზოგადი სქემები ზუსტად იგივეა, რაც ზემოთ იყო აღწერილი.
პენიცილი და მისი მახასიათებლები
ის ფაქტი, რომ პენიცილიუმი არის უჯრედული სოკო, არ შეიძლება ითქვას. საქმე იმაშია, რომ ის მიეკუთვნება ობის წარმომადგენლების კლასს, რომელთა უმეტესობა ორგანიზაციულად უმარტივესია. ამიტომ, მას ხშირად მიაწერენ ასეთ თვისებებს. თუმცა, თავად პენიცილიუმი, ისევე როგორც მისი ახლო მეგობარი, ასპერგილუსი, არის მრავალუჯრედოვანი განშტოებული მიცელიუმის მფლობელი.
ეს სოკო აღმოაჩინა ერნესტ დიუშენმა 1897 წელს. პირველად მან მიიპყრო ყურადღება, თუ როგორ იყენებდნენ არაბეთში გაუგებარ მომწვანო ფენას ცხენების ჭრილობების მოსაშუშებლად. მისი სტრუქტურის შესწავლის შემდეგ ახალგაზრდა მამაკაცი (და დიუშენი მხოლოდ 23 წლის იყო) მივიდა დასკვნამდე, რომ ეს ორგანიზმი ანტიბაქტერიული თვისებების მქონე სოკოა, რადგან მას შეუძლია გაანადგუროს კოლი, ერთ-ერთი ყველაზე პათოგენური და მავნე ბაქტერია.
დიდი ხნის განმავლობაში არავინ უსმენდა მის აღმოჩენას. 1949 წელს ფლემინგმა დაამტკიცაამ სოკოს ანტისეპტიკური და ანტიბაქტერიული თვისებები და დიუშენის დამსახურება იქნა აღიარებული, თუმცა ამ უკანასკნელის გარდაცვალების შემდეგ.
მთავარი კომპონენტი, რომელიც გამოიყენება პენიცილინის დასამზადებლად, არის ანტიბიოტიკი, რომელიც წარმოიქმნება სხეულის სიცოცხლის განმავლობაში.
მოსის სოკო
თუ თქვენ უპასუხებთ კითხვას: „აღწერეთ უჯრედოვანი სოკოების როლი ბუნებაში“, მაშინ ვერ ვიტყვით ობის სხვა წარმომადგენლებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი უმეტესობა სახლდება ნიადაგზე, რაც მას ნაცრისფერ ან მოლურჯო ელფერს აძლევს დაფის სახით. ამ შემთხვევაში ხდება მკვდარი ორგანული ნივთიერებების დაშლა. მაშასადამე, ბუნებაში ეს სოკო ერთგვარი მოწესრიგებულის როლს ასრულებს.
ადამიანისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია შემდეგი წარმომადგენლები:
- ასპერგილუსი;
- პენიცილი;
- "კეთილშობილი ლპობა";
- "კეთილშობილი ყალიბი".
ყველა მათგანი აქტიური მონაწილეა იშვიათი და გემრიელი ყველის, ღვინის, საკვები დანამატების, ანტიბიოტიკების და სხვა ღირებული ნივთიერებების დამზადების პროცესში.
Mukor
განხილული ორგანიზმების ყველაზე ტიპიური წარმომადგენელი ლორწოვანია. ერთუჯრედიანი სოკო, რომელსაც აქვს საკმაოდ დიდი, განშტოებული მიცელიუმი, მაშინ როცა იქმნება მხოლოდ ერთი უჯრედი. მას არ აქვს დანაყოფები. ეხება ზიგომიცეტების განყოფილების ობის სოკოებს.
ძნელია ამ სოკოს სასარგებლო ვუწოდოთ, რადგან მისი მთავარი დამსახურებაა საკვების გაფუჭება და მრავალრიცხოვანი მუკორმიკოზის წარმოქმნა. თუმცა ზოგიერთი სახეობის დასამზადებლად ადამიანები ჯერ კიდევ იყენებენ"ჩინური საფუარი". ეს არის სპეციალური საფუარი, რომელიც გამოიყენება გარკვეული საკვების მოსამზადებლად. მაგალითად, სოიოს ყველი. ლორწოს ზოგიერთი სახეობა ფერმენტებისა და ანტიბიოტიკების წყაროა.
მიწაზე და პროდუქტებზე, ამ სოკოების კოლონიები ქმნიან კრემისფერი და ნაცრისფერი ფუმფულა ფენას, რომელიც აშკარად ჩანს შეუიარაღებელი თვალით.
საფუარი
ერთუჯრედიანი სოკოები ასევე შეიცავს ისეთ წარმომადგენელს, როგორიცაა საფუარი სოკო. თუმცა, ეს ორგანიზმები მეორადად ერთუჯრედიანად უნდა ჩაითვალოს, რადგან ისინი ცხოვრობენ მრავალსაფეხურიან კოლონიებში. თითოეული წარმომადგენლის მიცელიუმი არის უჯრედული, დანაყოფების გარეშე. მაგრამ რამდენიმე ფორმის მჭიდრო კოჰაბიტაცია ერთდროულად აიძულებს ადამიანს მრავალუჯრედულობაზე დაფიქრდეს.
ზოგადად, საფუარი ძალიან სასარგებლო სოკოა. არა ყველა, რა თქმა უნდა, მაგრამ ბევრი მათგანი. ასე რომ, უძველესი დროიდან ადამიანები მათ იყენებდნენ პურის ცხობის, ღვინის დასაყენებლად და დუღილისთვის. კიდევ 6 ათასი წლის წინ ძვ.წ. ე. ეს არსებები გამოიყენებოდა მთელ ეგვიპტეში.
პური ცხვებოდა ძველი მაწონის ნარჩენებით. ამან გამოიწვია კულტურის გადაგვარება, იგი სრულიად გენეტიკურად სუფთა და ერთგვაროვანი გახდა. ამიტომ, დღეს არის საფუარის ისეთი „ჯიშები“, რომლებიც ბუნებაში ევოლუციით არ შექმნილა, არამედ ადამიანის ეკონომიკური აქტივობის შედეგი იყო.
საფუარის საინტერესო თვისება ის არის, რომ ის არის ფაკულტატური პარაზიტი. ანუ ჟანგბადის თანდასწრებით ისინი თავისუფლად სუნთქავენ მას, გამოყოფენ ნახშირორჟანგს. მაგრამ ანაერობულ პირობებშიც კი არ ქრება, შაქრის ჟანგვითი (ფერმენტაცია).
სხვადასხვა ტიპის საფუარს შეუძლია სხვადასხვა სუბსტრატების დამუშავება. ზოგიერთს შეუძლია მხოლოდ მარტივი შაქრის, ჰექსოზების დუღილი. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც ამუშავებენ არა მხოლოდ ნახშირწყლებს, არამედ ცილებს, ლიპიდებს, კარბოქსილის მჟავებს.
ის პროდუქტები, რომლებიც გამოიყოფა ამ სოკოების სასიცოცხლო აქტივობის შედეგად, მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. კერძოდ:
- დიაცეტილი;
- იზოამილის სპირტი;
- ფუზელის ზეთები;
- დიმეთილ სულფიდი და სხვა.
ამ ნივთიერებების კომბინაცია განსაზღვრავს პროდუქციის ხარისხს. ეს პირდაპირ გავლენას ახდენს მის ორგანოლეპტიკურ თვისებებზე.
სოკოების პარაზიტული ერთუჯრედიანი წარმომადგენლები
პარაზიტებს შორის ყველაზე საშიში ერთუჯრედიანები არიან ისეთები, რომლებიც იწვევენ სოკოვან ინფექციებს ადამიანებსა და ცხოველებში, ასევე სხვადასხვა ობის და მცენარეებში ლპობას.
- ტრიქოფიტონი და მიკროსპორი არის ორი სახეობა, რომლებიც იწვევენ კანის სერიოზულ დაავადებებს ადამიანებში.
- კანდიდას გვარის სოკო - იწვევს დაავადებას კანდიდოზი.
- დერმატოფიტები - სოკოები, რომლებიც იწვევენ ფრჩხილის ფირფიტის დაავადებას - ონიქომიკოზს.
- პიედრა, ეგზოფილა, მალაზიზა - იწვევს სხვადასხვა ლიქენს სხეულის ნაწილებზე.
- შავი ჰარის სოკო იწვევს დაავადებას, რომელიც ვლინდება როგორც შავი საფარი ადამიანისა და ცხოველის ენაზე.
- ფიტოფტორა საშიში სოკოა, რომელიც აზიანებს მცენარეებს და იწვევს ფესვებსა და ფოთლებზე შავი ლპობის წარმოქმნას.
და ეს ჯერ კიდევ არასრული ჩამონათვალია იმ წარმომადგენლებისა, რომლებიც პათოგენური, მავნე და უკიდურესად საშიშია ჯანმრთელობისა და კულტურებისთვის.
ერთუჯრედოვანი სოკოების როლი ბუნებაში
თუ თქვენს წინაშეაარსებობს ასეთი გეგმის ამოცანა: „აღწერეთ უჯრედული სოკოების როლი“, შემდეგ, პირველ რიგში, უნდა გამოიკვეთოს პლიუსები. ისინი ზემოთ ბევრი ვახსენეთ:
- გამოიყენება ქიმიურ მრეწველობაში;
- საჭმელში;
- მომსახურება სასოფლო-სამეურნეო საკვების მოსამზადებლად;
- არის ორგანული ნივთიერებების ბუნებრივი დაშლა, ანუ მოწესრიგებული და ასე შემდეგ.
მაგრამ ასევე არ უნდა დავივიწყოთ მინუსები, რომლებიც ასევე ბევრია. ბოლოს და ბოლოს, ერთუჯრედიანი სოკოების უმეტესობა პარაზიტული ორგანიზმებია.
