რა არის გუტაცია? როგორ ხდება ეს, რით განსხვავდება ტრანსპირაციისგან? თუ გაინტერესებთ ეს კითხვები და გსურთ გაეცნოთ ამ პროცესის საფუძველს, წაიკითხეთ.
შეიძლება შეხედო მცენარეს და ვივარაუდოთ, რომ ის საკმაოდ მარტივად ფუნქციონირებს. ის იღებს წყალს და ზრდის ფოტოსინთეზს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მართალია, მცენარეებს ასევე აქვთ საიდუმლო ცხოვრება, სადაც მათი გადარჩენა დამოკიდებულია წყლისა და საკვები ნივთიერებების ბალანსზე. წყლის მოცულობის დაბალანსების ერთ-ერთი გზა არის გუტაცია.
გუტაციის პროცესი ბიოლოგიაში
გუტაცია ხდება სისხლძარღვოვან მცენარეებში, როგორიცაა ბალახი, ხორბალი, ქერი, პომიდორი, მარწყვი და სხვა. ვინაიდან ის წნევაზეა დამოკიდებული, ის არ შეიძლება შეინიშნოს დიდ მცენარეებში, როგორიცაა ხეები, რადგან წყლის გადაადგილებისთვის საჭირო წნევა ძალიან მაღალია. გუტაცია არის მცენარის ფოთლების წვერებიდან წყლის გათავისუფლება. როგორც წესი, ესპროცესი ხდება ღამით, როდესაც ნიადაგი ძალიან სველია და ფესვები შთანთქავს წყალს. თუ წყალი ძალიან ბევრია, მაშინ ფესვის წნევა აიძულებს წყალს თავად მცენარიდან გამოვიდეს.
გუტაცია და ტრანსპირაცია
რა არის გუტაცია ბიოლოგიაში? რით განსხვავდება ის ტრანსპირაციისგან? იმის გამო, რომ წყალი მცენარეებისთვის სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა, ბევრი მცენარეული სიტყვა დაკავშირებულია წყალთან. გუტაცია და ტრანსპირაცია ორი ასეთი სიტყვაა. საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე ძირითადი განსხვავება, რომელიც დაგეხმარებათ განასხვავოთ ეს ორი. გუტაცია ხდება მაშინ, როდესაც სტომატები დახურულია და ტრანსპირაცია ხდება, როდესაც ისინი ღიაა. ამიტომ, პირველი ხდება ღამით ან დილით ადრე, როცა ცივა და ნოტიო. მეორეს მხრივ, ტრანსპირაცია ხდება დღის განმავლობაში, როდესაც ის მშრალი და თბილია. ტრანსპირაციის დროს წყალი გამოიდევნება ორთქლის სახით, ხოლო გუტაციის დროს ფოთლები გამოყოფს წყალს ან ქსილემის წვენს.
ჰიდათოდები და სტომატები
მიზეზი, რის გამოც გუტაცია ხდება ღამით (განსხვავებით ტრანსპირაციისგან) არის ის, რომ ტრანსპირაცია დამოკიდებულია სტომატებზე. სტომატები არის ფორები ფოთლების ზედაპირზე. მცენარეები ასევე იყენებენ სტომატებს ფოტოსინთეზისთვის, და რადგან ფოტოსინთეზი ღამით არ ხდება (ეს ხომ მზის გარეშე არ შეიძლება მოხდეს), ნაწლავები იკეტება.
მცენარე უბიძგებს წყალს სხვა გასასვლელებით, რომლებსაც ჰიდათოდები ეწოდება. ასეთივე ბევრია, მაგრამ სტომატივით ვერ იხსნება და იხურება. ისინი უბრალოდ აძლევენ წყალს მცენარისგან ნელ-ნელა გამოყოფას. ჰიდათოდებს ზოგჯერ წყალს უწოდებენსტომატები, მაგრამ ისინი უფრო ჰგავს ფორებს.
სითხის პატარა წვეთები
გუტაცია არის სითხის პატარა წვეთების გამოჩენა მცენარის ფოთლებზე (ლათინური გუტადან - წვეთი). ზოგიერთი ადამიანი ამ ფენომენს შიდა მცენარეებზე ამჩნევს. ეს სრულიად ბუნებრივი და უვნებელი პროცესია. მცენარეები აგროვებენ უამრავ ტენიანობას და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც მათ გადარჩენისთვის სჭირდებათ ფესვების მეშვეობით. მათ მაღლა გადასატანად მცენარეს ფოთლებში აქვს პაწაწინა ხვრელები, რომელსაც ეწოდება სტომატები.
ტენის აორთქლება ამ ხვრელების მეშვეობით ქმნის ვაკუუმს, რომელიც ამოიყვანს წყალს და საკვებ ნივთიერებებს ფესვებში გრავიტაციიდან და მთელ მცენარეში. ამ პროცესს ტრანსპირაცია ეწოდება. ტრანსპირაცია ჩერდება ღამით, როდესაც სტომატები იხურება, მაგრამ მცენარე თავის მოთხოვნილებებს აკმაყოფილებს ზედმეტი ტენით ფესვების მეშვეობით და ქმნის წნევას, რათა საკვები ნივთიერებები მაღლა აიწიოს. დღე ან ღამე მცენარის შიგნით მუდმივი მოძრაობაა.
მაშ, როდის ხდება გუტაცია? მცენარეს ყოველთვის არ სჭირდება იგივე რაოდენობის ტენიანობა. ღამით, როდესაც ტემპერატურა იკლებს ან ჰაერი ტენიანია, ფოთლებიდან ნაკლები ტენიანობა აორთქლდება. თუმცა, იგივე რაოდენობის ტენიანობა კვლავ ინახება ფესვთა სისტემაში. ამ ახალი ტენიანობის ზეწოლა უბიძგებს იმას, რაც უკვე ფოთლებშია, რის შედეგადაც წარმოიქმნება წყლის ეს პატარა მძივები.
გუტუტაცია და ნამი ერთი და იგივეა?
გუტუტაცია არის ყველა სახის არასაჭირო და თანაბარი მოცილების საშუალებამავნე ნივთიერებები. მცენარე ამ გზით ათავისუფლებს ჭარბ მინერალურ მარილებს და ორგანულ ნივთიერებებს. ხანდახან გუტაცია აირია ღია მცენარეებზე ნამის წვეთებში. მათ შორის განსხვავებაა. მარტივად რომ ვთქვათ, ნამი მცენარის ზედაპირზე ჩნდება ჰაერში ტენიანობის კონდენსაციის შედეგად. მეორეს მხრივ, გუტაცია არის ტენიანობა, რომელიც მოდის თავად მცენარისგან.
