სავარაუდოა, რომ ვინმემ წაიკითხოს ასეთი სტატია უსაქმური ინტერესის გამო. სავარაუდოდ, ეს არის ადამიანი, ვისთვისაც მებაღეობა არ არის მხოლოდ ჰობი, არამედ ცხოვრების აზრი. პომიდვრის ციმბირის სელექციით ხომ მხოლოდ მოტივირებული ადამიანები შეიძლება დაინტერესდნენ. შეიძლება ითქვას, ალტრუისტებო, რადგან ციმბირის კლიმატში მათი „საცხოვრებლად“შეუფერებელი ბოსტნეულის მოყვანა სიგიჟეს ჰგავს. რა იქნება შედეგი - მხოლოდ ღმერთმა იცის.
სწორი არჩევანი
გამონაკლისია ის ვარიანტები, როცა მებაღემ სწორი ჯიში აირჩია. სელექციონერები დაუღალავად მუშაობენ, რათა შექმნან ის, რაც მომხმარებელს სურს. გენეტიკურმა ინჟინერიამ შეუძლებელს ველური იმპულსი მისცა. შედეგად - არჩევანის უამრავი საშუალებაა. უფრო მეტიც, არჩევანი იმდენად დიდია, რომ ცოდვა არ არის დაკარგვა. სწორედ ამიტომ შემოგთავაზებთ ამ ტექსტს განსახილველად, სადაც ვეცდებით დეტალურად განვიხილოთ ციმბირული პომიდვრის ახალი ჯიშები.
რისგან აირჩიოს?
მომწიფების ვადა
ასე რომ, დასაწყისისთვის, მოდით განვიხილოთ ის ფაქტი, რომ რეგიონში ზრდისთვისმოკლე თბილი პერიოდისთვის აუცილებელია ექსკლუზიურად ადრეული სიმწიფის ჯიშების თესლის აღება. სწორედ ამ მცენარეებს შეუძლიათ გაიზარდონ და ნაყოფი გამოიღონ არა უმეტეს სამი თვის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ ზრდისა და განვითარების ეს ტემპი არ იმოქმედოს გემოზე.
თესლების სახეობები
შემდეგი რაც გასათვალისწინებელია არის ის, რომ ყველა პომიდორი შეიძლება დამწიფდეს ჯიშური ან ჰიბრიდული თესლისგან. ციმბირის სელექციის ჯიშური პომიდვრის თესლი განსხვავდება ჰიბრიდებისგან იმით, რომ მათ შეუძლიათ მომავალი სეზონისთვის ძლიერი მცენარეების წარმოება. ჰიბრიდული თესლები საჭიროებს ინდივიდუალურ დამუშავებას (გადაჯვარებას), რათა შემდგომში მათი ბუჩქები გამოირჩეოდეს მაღალი აღმოცენებით, მოსავლიანობით და დაავადებისადმი გამძლეობით. ანუ ჰიბრიდულ მცენარეებს არ შეუძლიათ ძლიერი „შთამომავლების“გამოყვანა.
ბუჩქის ტიპი
შემდეგი მაჩვენებელი, რომელიც გავლენას მოახდენს არჩევანზე, არის ბუჩქის გარეგნობა. ისინი ჩვეულებრივი და სტანდარტულია. ჩვენს მიერ შემოთავაზებული ორი ტიპი არ აღწერს მთლიან სურათს, არამედ მხოლოდ ნაწილობრივ, მაგრამ პრინციპი ზუსტად არის გადმოცემული. ანუ ბუჩქებიც შეიძლება იყოს ნახევრად სტანდარტული, განუსაზღვრელი, განმსაზღვრელი და ა.შ.. მოგიწევთ დაეყრდნოთ საკუთარ შესაძლებლობებსა და გემოვნებას. ციმბირული სელექციური პომიდვრის კოლექციაში ყველა სახეობაა. ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან, როგორც წესი, შეკვრის საჭიროებით. კერძოდ, სტანდარტული, ნახევრად სტანდარტული, განმსაზღვრელი განსხვავდება ჩვეულებრივი პომიდვრის ბუჩქებისგან ძლიერი, დაბალი ღეროთი, რომელიც იხრება ექსკლუზიურად მოსავლის დატვირთვის ქვეშ. ჩვეულებრივი, განუსაზღვრელი განსხვავება მუდმივი ზრდადა უხვი მოსავალი. ბუჩქის სიგრძე შეიძლება ორნახევარ მეტრს მიაღწიოს, მათ არ შეუძლიათ გარტერის გარეშე, მაშინაც კი, თუ მათზე ხილი არ არის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარე უბრალოდ მიწაზე დაწვება.
გემო
მიღებული პომიდვრის ხარისხით ასევე გამოირჩევა პომიდვრის ციმბირული შერჩევა. ზოგი იდეალურია ახალი მოხმარებისთვის, ზოგი კი ექსკლუზიურად კონსერვის ან გადამუშავებისთვის. ეს რეკომენდაციებიც გასათვალისწინებელია.
შემოთავაზება
ასე რომ, თუ ზუსტად გადაწყვიტეთ სად გაიზრდება ბუჩქები, რა მცენარეების ნახვა გსურთ თქვენს ბაღში და რაც მთავარია - რა მიზნებისთვის გამოიყენებთ დამწიფებულ ნაყოფს, არჩევანი გაგიადვილდებათ და საბოლოო შედეგი იქნება განსაკუთრებული სასიამოვნო. თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ციმბირული სელექციის პომიდვრის როგორც ახალ ჯიშებს, ასევე უკვე კარგად დადასტურებულს.
მოდით დავიწყოთ იმით, რომლის მოვლა ადვილია, დაბალი ღეროთი, რომელიც არ საჭიროებს შეკვრას.
შტამპ ალპატიევი
ითვლება ყველაზე არაპრეტენზიულად ყველა სახის პომიდვრის ბუჩქებს შორის. ის არ საჭიროებს არა მხოლოდ შეკვრას, არამედ დაჭერას. თანაბარი, საშუალო ზომის ხილი მწიფდება, იდეალურია პიკელებისთვის.
შატლი
წინა ჯიშის მსგავსად, არ საჭიროებს შეკვრას და მყნობას. პირველი ნაყოფის მომწიფება ხდება აღმოცენებიდან 81-100 დღის შემდეგ. პომიდორი არ არის ძალიან დიდი, იწონის არაუმეტეს 60 გ.ჯიში გამოირჩევა მაღალი გამძლეობით.ყინვა, მავნებლები და ტრანსპორტი. ისინი უნივერსალურია, ანუ შესაფერისია როგორც ახალი, ასევე დაკონსერვებული მოხმარებისთვის. ეს არის პომიდვრის ციმბირული არჩევანის საუკეთესო ჯიშები.
სტუმართმოყვარე
პომიდვრის ეს ჯიში ნაყოფს იძლევა, რომლის საშუალო ზომაა 500 გრ. ამასთან, ბუჩქის სიმაღლე არ აღემატება 80 სმ-ს.მცენარეთაგან გამოირჩევა ტემპერატურის უეცარი რყევებისადმი მაქსიმალური გამძლეობით და სტაბილურად მაღალი მოსავლიანობით..
მომაკვდინებელი ძალა
ასეთი მცენარის ბუჩქიდან შესაძლებელია ხუთი კილოგრამი ნაყოფის მიღება. ამავდროულად, თავად მცენარე მიწიდან მაღლა არ აიწევს. ეს არის პომიდვრის განსაზღვრული ჯიში. სათანადო დაჭერით ნაყოფის ზომა 150 გრამს მიაღწევს. პრინციპში, ახალბედა მებოსტნეებსაც კი არ ექნებათ პრობლემა ამ ჯიშის მიმართ.
ულტრაადრე
ლიდერობს ციმბირული პომიდვრის ჯიშების სიას სიმწიფის სიჩქარით. მებოსტნეებს პირველი ნაყოფის მიღება შეუძლიათ გაღივებიდან 70 დღის შემდეგ. მცენარე მიწიდან მხოლოდ 40-50 სმ-ით ამოდის, ნაყოფის საშუალო წონა კი 100 გ. ჯიში იდეალურია დასაკონსერვებლად.
ციმბირის მძიმე წონა
ეს ჯიში მოგხიბლავთ დაბალ ღეროს, არ საჭიროებს დაწნვას და საკმაოდ დიდ ნაყოფს მოგცემთ. პომიდვრის ეს ჯიში ითვლება შუა სიმწიფეში და კარგად იჩენს თავს ღია გრუნტში. იდეალურია კონსერვისთვის.
ტრიუმფალური
სელექციონერები აღნიშნავენ მას, როგორც შუა სეზონის ციმბირის სტანდარტულ ჯიშს. ბუჩქის სიმაღლე არ აღემატება 40 სმ, ხოლო ნაყოფი - საშუალოდ - 100გ.
მსუქანი ნავი
ამ ჯიშის გამორჩეული თვისებაა წითელ გვერდებზე ჩალისფერი ოქროსფერი ზოლები. მაღალი მოსავლიანობა, მსხვილი ხილი 180 გ-მდე და გამოყენების მრავალფეროვნება საშუალებას აძლევს ბევრს უპირატესობა მიანიჭოს ამ განმსაზღვრელ ჯიშს.
Bullfinches
გაღივებიდან სულ რაღაც 95 დღის შემდეგ შეძლებთ 40 სმ მაქსიმალური ბუჩქიდან მსხვილი ხილის (150 გრ) აღებას. ჯიშის გამორჩეული თავისებურებები: გახეთქვისადმი მდგრადობა, გვიანი წვა, იდეალურია ღია გრუნტისათვის.
თოვლის ზღაპარი
სახელი შემთხვევითი არ არის: ნათელი ფერის მწიფე ხილით მოფენილი ბუჩქი ნაძვის ხეს ჰგავს. მცენარე უპრობლემოა, არ საჭიროებს ღვეზელსა და წვერს, ზაფხულის ცივ პირობებში იძლევა მაღალ მოსავალს.
ვაშლი თოვლში
ეს არის ყველაზე ადრეული და ყველაზე მდგრადი მცენარეები ტემპერატურული ცვლილებების მიმართ ციმბირის პომიდვრის გამოყვანის კოლექციიდან. ბუჩქს აქვს 50-დან 70 გ-მდე მოცულობის წითელი ფერის პატარა ხილი.
ციმბირული ნაადრევი
ერთი ბუჩქიდან შვიდ კილოგრამამდე მოსავლის მიღებაა შესაძლებელი, ბოსტნეული კი არც თუ ისე დიდი, დაახლოებით 100 გრ. ჯიში ყინვაგამძლეა, მაგრამ საშუალო გამძლეობით დაავადებების მიმართ. იდეალურია ტომატის პასტის მოსამზადებლად.
ციმბირული დღესასწაულები
იდეალური ჯიში საშუალო ხილის კონსერვისთვის. ითვლება ნაადრევად, არ საჭიროებს დაჭერას. უმწიფარი, ცუდად ინახება, არა უმეტეს ერთი თვისა.
ციმბირის ტროიკა
ასეთი ბუჩქების ნაყოფს აქვს 15 სმ-მდე სიგრძის წაგრძელებული ფორმა.ბოსტნეულის საშუალო წონა 350 გრამია. თითოეული მცენარიდან შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით 5 კგ მოსავალი. ბოსტნეული გემრიელი და ტკბილია, შესანიშნავი სალათის ჯიში.
შემდეგ, ჩვენ მოგიყვებით იმ ჯიშებზე, რომლებმაც კარგად დაამტკიცეს თავი ცივი კლიმატის მქონე ტერიტორიაზე, აქვთ საკმაოდ დიდი ბუჩქები, ანუ განუსაზღვრელი, ჩვეულებრივი ჯიშების შესახებ, რომლებიც ქმნიან ციმბირის პომიდვრის მოშენების კოლექციას.
სამხრეთის რუჯი
ეს ჯიში ითვლება იდეალურად ციმბირის სათბურებისთვის. ის არ მიეკუთვნება ადრეულ სიმწიფის ჯიშებს, არამედ შუა სეზონს, მაგრამ ნაყოფი, რომელსაც მიიღებთ, განსხვავდება მყარი ზომით და შესანიშნავი გემოთი. ნაყოფის საშუალო ზომა 200გრ-ია, მთავარ „ხაზგასმას“კი შეიძლება უპრეცედენტო სიტკბო ვუწოდოთ. პომიდორი ძალიან დაბალ მჟავას შეიცავს.
დედამიწის საოცრება
ეს ასევე ციმბირული სელექციის სასწაულმოქმედი პომიდორი სათბურისთვის. მცენარეთა სიმაღლე ორ მეტრს აღწევს, ნაყოფის საშუალო წონა კი 1200 გრამს შეადგენს. ამავდროულად, ბოსტნეულის ხარისხი უბრალოდ ფანტასტიკურია. პომიდორი იდეალურია ახალი მოხმარებისთვის, მას აქვს მდიდარი ვარდისფერი დესერტის ხილი.
წითელი ტრიუფელი
ამ ჯიშის გამორჩეული თვისებაა ხილის დიდი მტევანი (თითოეული 10-12 ცალი). თითოეული პომიდვრის მასა 150 გ-ს აღწევს, გემო კი ნათელი, ცხიმიანია. უფრო მეტიც, მისი სტაბილურობა გასაოცარია იმით, რომ მოსავლიანობა არ ეცემა ყინვების შემდეგაც კი. ექსპერტები ირწმუნებიან, რომ ამ ჯიშის პომიდორი არ ზიანდება გვიანი სიწითლით. დაკრეფილი მოუმწიფებელი ბოსტნეული შეიძლება ნელ-ნელა მომწიფდეს ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ ახალს.წელი.
სამი მსუქანი მამაკაცი
ამ ჯიშის პომიდვრის პირველი მოსავლის მიღება შესაძლებელია გაღივებიდან მხოლოდ 110 დღეში. ნაყოფის წონა 600 გრამს აღწევს. ტოტებზე ყალიბდება 3-4 ნაყოფის ჯაგრისები. ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესოდ ახალი მოხმარებისთვის, ანუ სალათის ჯიში.
