ბალახოვანი მცენარეები გვხვდება ყველა ბუნებრივ მხარეში და ყველა კონტინენტზე. ისინი ძალიან გავრცელებული და ნაცნობია თითქმის ყველასთვის. რომელია მათი ყველაზე ცნობილი სახეობები და როგორია ფლორის ასეთი წარმომადგენლები?
ჩვეულებრივი ოქსილის
ეს არის მრავალწლიანი, რომლის სიმაღლე არ აღემატება ათ სანტიმეტრს. სხვა სახის ბალახოვანი მცენარეების მსგავსად, ოქსალისი გამოირჩევა მცოცავი რიზომით. ფოთლებს აქვს გრძელი ფურცლები და გულის ფორმის ფოთლები, რომლებიც იკეცება სიგრძეზე. ყვავილები მარტოხელა, თეთრი გვირგვინით, ზოგჯერ მეწამული ან იასამნისფერი. ნაყოფი ჰგავს ღია ყავისფერ ყუთებს. Oxalis ყვავის მაისში ან ივნისში. ნაყოფი აგვისტოში მწიფდება. Oxalis გამოირჩევა ვეგეტატიური გამრავლებით, რომელშიც იზრდება რიზომი, ხოლო წიპწებიდან თესლი ვრცელდება. მრავალი სხვა ბალახოვანი მცენარე, რომელთა მაგალითები ქვემოთ იქნება მოყვანილი, ასევე იყენებს ამ მეთოდებს. Oxalis გვხვდება ნესტიან წიწვოვან ტყეებში, მისი ჭურვები უწყვეტ საფარს ქმნის. მისი ჭამა შეიძლება: ფოთლები მდიდარია ოქსილის მჟავით და C ვიტამინით, შესაფერისია სუპის მოსამზადებლად.სანელებლები, სალათი, ჩაი.
ორფოთლიანი ჭინჭარი
სიის შედგენისას, რომელშიც შედის მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეები (მათი მაგალითები ყველამ იცის), ამის აღნიშვნა ნამდვილად ღირს. ჭინჭარი მრავალწლიანია, სიმაღლე ერთნახევარ მეტრს აღწევს. მცენარეს აქვს გრძელი ჰორიზონტალური რიზომი. ყვავილობის და ნაყოფიერების პერიოდი გრძელდება მთელი ზაფხული. თესლს იყენებენ გასამრავლებლად: ერთ მცენარეს შეუძლია ოცდაორი ათასამდე მოყვანა. ჭინჭრის ნახვა ხშირად შეიძლება გზისპირა და ღობეების გასწვრივ, უდაბნოში, ყველაზე ხშირად ის ქმნის მკვრივ ჭურვებს. მცენარის გამოყენება შესაძლებელია როგორც საკვები, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის. ახალგაზრდა ყლორტებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ მწვანე კომბოსტოს წვნიანი, ხოლო როგორც პროფილაქტიკური საშუალება, ჭინჭრის გამოყენება ხდება ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობისას. გარდა ამისა, მასზე დაფუძნებული პრეპარატები გამოიყენება ჭრილობების მოსაშუშებლად და სისხლის შესაჩერებლად, ნაღვლის ბუშტის სტიმულირებისთვის. ხალხურ რეცეპტებში ჭინჭრის გამოყენება თმის მოვლისთვის. მცენარე გამოდგება ღორების, ფრინველების, ძროხების გამოსაკვებად. ღეროები შეიძლება გამოვიყენოთ ქსოვილის ან თოკის დასამზადებლად შესაფერისი ბოჭკოს დასამზადებლად, ხოლო ფოთლები რიზომით ნატურალურ საღებავად.
დიდი ცელანდინი
მრავალწლიანი მცენარე აღწევს სიმაღლეს თითქმის მეტრს. ცელანდინს აქვს სწორი და განშტოებული ღეროები ფოთლებით, რომელთა ზედა მხარე მწვანეა, ქვედა კი ნაცრისფერი. ბალახოვანი მცენარეები, რომელთა მაგალითები ზემოთ იყო მოყვანილი, საკმაოდ შეუმჩნევლად ყვავის. სულ სხვა საკითხია - ცელანდინი. მას აქვს ნათელიქოლგებში განლაგებული ყვითელი ყვავილები. ნაყოფი წიპწის ფორმის კაფსულაა მრავალი თესლით. მცენარის ნებისმიერი ნაწილი შეიცავს ფორთოხლის წვენს. ცელანდინი ყვავის მაისიდან აგვისტომდე, ნაყოფი კი ივლისში ჩნდება. მცენარეს შეგიძლიათ შეხვდეთ გზებისა და საცხოვრებლების გასწვრივ, თხრილებში, მიტოვებულ პარკებსა და ბაღებში. იგი გამოიყენება ვეტერინარიასა და მედიცინაში, ასევე, როგორც ინსექტიციდი: ცელანდინის ფხვნილს შეუძლია დაიცვას კულტურული ნარგავები ბაღის ხოჭოებისგან. წვენს იყენებენ კანის წარმონაქმნების მოსაშორებლად, ხოლო ბალახი გამოიყენება მატყლის ყვითელ და წითელ ტონებში შესაღებად. თუ ყველა ბალახოვანი მცენარის ჭამა, რომელთა მაგალითები ზემოთ იყო მოყვანილი, შეიძლება შეჭამეს, მაშინ ცელანდინი შხამიანია. ის ასევე არ არის შესაფერისი საკვების მიზნებისთვის.
მდინარის ხრეში
ასევე საყურადღებოაბალახოვანი მცენარეები, რომელთა ფოტოები და სახელები არც ისე ცნობილია. მაგალითად, მდინარის ხრეში, რომელიც აღწევს სამოცდაათი სანტიმეტრს სიმაღლეში და ხასიათდება ძლიერი ფესვებით და სქელი მუქი წითელი ღეროთი. მცენარეს აქვს რამდენიმე ყვავილი ზარების სახით, მოვარდისფრო ფურცლებით დაფარული ყავისფერი ძარღვებით. ნაყოფს ანაწილებენ ადამიანები და ცხოველები, აქვთ სპეციალური მისაბმელი. გრავილატი ივნისში ყვავის. ნაყოფი მწიფდება ივლისში. ხრეში შეგიძლიათ იხილოთ ჭაობების ან წყალსაცავების კიდეებზე, ასევე მდელოებსა და ბუჩქებში. მისი ფესვები გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში და საღებავის დასამზადებლად. ბალახოვანი მცენარეების ეს გვარი უვნებელია და შესაფერისია ახალი სალათის ან მწვანე სეზონური სუპის მოსამზადებლად.
Marsh thistle
მოყვანილია ბალახოვანი მცენარეები, რომელთა ფოტოებიცყველასთვის ადვილად აღიარებული, ღირს ამ სახეობის დასახელება. თესვა არის მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს ორნახევარ მეტრამდე სიმაღლეში. მცენარე შეიცავს რძის წვენს. სათესი ეკალი გამოირჩევა პატარა მძლავრი რიზომით და ისრის ფორმის ფოთლებით. მისი ყვავილები წააგავს კალათებს, რომლებიც მდებარეობს ღეროს ზედა ნაწილში. ისინი გამოირჩევიან ყვითელი შეფერილობით. ნაყოფი, რომელიც აგვისტომდე მწიფდება, ჰგავს ოთხკუთხა აკენებს. ჭაობის ეკლს შეგიძლიათ შეხვდეთ წყალსაცავის სანაპიროზე, სახელწოდების სავსებით შესაბამისი - ჭაობის მახლობლად, ბუჩქების სქელ ბუჩქებში სველ ნიადაგზე, აგრეთვე ჭალის მიდამოებში: ასეთ ადგილებში მცენარეები ჩანს ბალახში, გზაზე ან თხრილში.
