მარწყვი სამართლიანად იკავებს ერთ-ერთ პირველ ადგილს ბავშვთა და მოზარდთა საყვარელი კერძების სიაში. რას ნიშნავს სიტყვა „მარწყვი“და რა შეიძლება ეწოდოს მას, ასევე რა მარწყვის-მარწყვის საიდუმლოს მალავს, ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.
ლექსიკონის მნიშვნელობა
მარწყვი ბალახოვანი ფორმის მრავალწლოვანი ორფოთლიანი მცენარეების გვარია. ეკუთვნის Rosaceae ოჯახს, ან ვარდისფერი.
მარწყვს ასევე უწოდებენ ამ სახეობის მცენარეების ნაყოფს წვნიანი ნაზი რბილობით, რომელსაც აქვს ტკბილი და მჟავე გემო და დასამახსოვრებელი სასიამოვნო არომატი.
წარმოებული ზედსართავი სახელი სიტყვიდან "მარწყვი" - "მარწყვი" (-naya, -noe, -nye).
"მარწყვი" ნიშნავს მარწყვისგან დამზადებულს, მათ შორის მარწყვის მურაბას, მარწყვის ნაყინს, მარწყვის ნაყინს. ან დამახასიათებელი: მარწყვის საპონი (მარწყვის სურნელოვანი).
მარწყვის ჯიშის მახასიათებელი
სიტყვის მნიშვნელობა, რომელიც ასახელებს სახეობას მეცნიერებაში მალავს მახასიათებლებისა და მახასიათებლების მთელ ჩამონათვალს.
მარწყვის გვარს აქვს 50-მდე ველური სახეობა. ხოლო ბაღის მარწყვის ჯიშს აქვს დაახლოებით 2000 ჯიშის ჯიში,გაშენებულია არქტიკიდან სუბტროპიკულ კლიმატურ ზონამდე.
მარწყვის ფოთლები სამნავიანია, მოკლე ღეროზე როზეტს ქმნის. რიზომებისა და ულვაშების არსებობა (ყლორტების მოდიფიკაცია) საშუალებას აძლევს მცენარეებს გამრავლდეს ვეგეტატიურად, ჯიშური თვისებების დაკარგვის გარეშე.
კომპლექსური ყვავილები წარმოდგენილია ფარით. ყვავილების თაიგული და გვირგვინი ხუთწევრია, მტვრიანები და ბუშტები მრავალრიცხოვანი.
მარწყვის ჭუკი
არის ორი გავრცელებული მცდარი წარმოდგენა, რომელიც დაკავშირებულია მარწყვთან. მაგალითი იმისა, თუ როგორ გაჟონა არაზუსტმა ან არასრულმა ინფორმაციამ ყოველდღიურ ცხოვრებაში და გაიდგა ფესვი:
- ბაღის მარწყვს, რომლის მნიშვნელობა ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანაში ძნელია გადაჭარბებული შეფასება, შეცდომით მარწყვს უწოდებენ. მარწყვი ასევე გვხვდება მებაღეობის კულტურებში, მაგრამ ბევრად უფრო იშვიათად. ეს არის იგივე გვარის მარწყვის სახეობა, მაგრამ მისი სახეობის სახელია "მუსკატის კაკალი" და არა "ბაღი".
- მარწყვის ნერგებს ჩვეულებრივ კენკრას უწოდებენ. თუმცა, ბოტანიკური კლასიფიკაციის თვალსაზრისით, ეს არის მრავალწახნაგოვანი (ან ასაწყობი თხილი) გადაზრდილ საკვებ ჭურჭელზე და რბილობი არ მიეკუთვნება მცენარის ნაყოფიერ ნაწილს. ნამდვილ კენკრას აქვს თესლი ჩაფლული ნაყოფში.
მარწყვის პოპულარობა დიდია. ისინი ცდილობენ გაამრავლონ მისი გემო და არომატი ქიმიური საშუალებებით, ქმნიან სხვადასხვა დესერტებს სინთეზური იმიტაციური შემავსებლებით. თუმცა, რა შეედრება ტყის აღმოჩენას, მზისგან გახურებულს, ან ბაღში დამწიფებულ წვნიან განძს?!
