დღეს საპონი არ არის! ფერადი, ნათელი, ლამაზი. არის გამჭვირვალე, რომელშიც მაცდურად ჩანს ნიმუშები თუ ხილი, სხვადასხვა გამოსახულებები. ძალიან პოპულარული ტიპები ბავშვებისთვის, რომლებიც მზადდება მათი საყვარელი მულტფილმის გმირების, საყვარელი ცხოველების და სხვა პერსონაჟების სახით. ზოგადად, საპნის მწარმოებლები მაქსიმალურად ცდილობენ. მაგრამ რა არის ეს პროდუქტი შიგნიდან? როგორია მისი ქიმიური შემადგენლობა, როდის გაჩნდა და როგორ მიიღება? მოდით ვცადოთ ამის გარკვევა.
ქიმიური საპნის ბაზა
მეცნიერულად, ეს პროდუქტი ზეთების ან ცხიმების ტუტე ჰიდროლიზის შედეგია. პირველად ფრანგმა ქიმიკოსმა მიშელ შევრელმა გამოიცნო, რომ საპნებსა და ცხიმებს რაღაც საერთო აქვთ მათ შემადგენლობაში. მან თითქმის მთელი ცხოვრება დაუთმო უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების შესწავლას. მაშასადამე, მას მიეწერება ცხიმების შემადგენლობის თეორიული ახსნა და, შესაბამისად, საპონი.
შევრელმა თქვა, რომ თუ უმაღლესი ტრიჰიდრული ალკოჰოლური გლიცერინი, რომელიც შეიცავს სამ ჰიდროქსო ჯგუფს, რეაგირებს მჟავასთან, რომლის ზოგადი ფორმულაა R-COOH, მაშინ შედეგად წარმოიქმნება ტრიგლიცერიდები, მჟავების ეთერები. მსუქნები იქნებიან. თუ რეაქცია ტარდება ტუტე გარემოში, მაშინ მიღებული პროდუქტირეაგირებს NaOH (KOH) საპნის წარმოქმნით.
მოგვიანებით, ეს თეორიული დასკვნები განმტკიცდა ბერტელოტის ექსპერიმენტებით ლაბორატორიაში. როგორც წესი, სხვადასხვა საპნის შემადგენლობა მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:
- წყალი;
- ოლეინის მჟავა;
- ნაფთენის მჟავები;
- სტეარიული;
- პალმიტური;
- როსინი;
- ნატრიუმის ან კალიუმის ჰიდროქსიდი.
აქედან გამომდინარე, საპნის ქიმიური ფორმულა პირობითად იწერება შემდეგნაირად: R-COOMe, სადაც R არის რადიკალი, რომელიც შეიცავს 8-დან 20 ან მეტ ნახშირბადის ატომს. მე ვარ მეტალი, ტუტე ან ტუტე დედამიწა.
თუ ვსაუბრობთ ჩვეულებრივ საყოფაცხოვრებო პროდუქტზე, რომელიც გამოიყენება ტანსაცმლის რეცხვისთვის, მაშინ საპნის ფორმულა ასე გამოიყურება: C17H35 -კოონა. მოიცავს:
- სტეარინის მჟავა;
- კაუსტიკური სოდა;
- როსინი;
- წყალი;
- ზოგჯერ გამოიყენება ქოქოსის ზეთი.
სხვადასხვა ქვეყანაში ამ ტიპის პროდუქტის წარმოება სხვადასხვა გზით ხდება, ამიტომ ყველაზე ხშირად შედეგი განსხვავდება შემადგენლობით, ფერით, რეცხვის ხარისხით. ამრიგად, საპნის ფორმულა ნათელი ხდება. ქიმია აძლევს ამ პროდუქტს შემდეგ განმარტებას: ეს არის უმაღლესი კარბოქსილის მჟავების მარილები, მათ შორის ტუტე ან მიწის ტუტე ლითონები.
აღსანიშნავია, რომ პროდუქტები ძალიან განსხვავდება აგრეგატის მდგომარეობის, გამჭვირვალობის, სუნის და სხვა ორგანოლეპტიკური პარამეტრების მიხედვით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ქიმიურ შემადგენლობაზე და წარმოების მეთოდზე.
თხევადი საპნის ფორმულა
ძალიან პოპულარულია ბოლო დროს როგორც სარეცხი საშუალება თხევადი პროდუქტები. მოსახერხებელია, როგორც ჩანს, ხელების კანისთვის უფრო ნაზი და აბაზანის თაროსთვის ესთეტიურად სასიამოვნოა. ამიტომ, თხევადი საპონი ამ მარილების ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. რით განსხვავდებიან ისინი მყარისგან და რატომ არის ასეთი განსხვავება საერთო მდგომარეობებში?
გამოდის, რომ ეს ყველაფერი ეხება ლითონის კატიონს, რომელიც ქმნის ნაერთს, ისევე როგორც წარმოების ტექნოლოგიას. საპნის ფორმულა, რომელიც არის თხევადი, პირობითად ასე გამოიყურება: R-COOK. ანუ შემადგენლობა აუცილებლად შეიცავს კალიუმის იონებს. შესაბამისად, კალიუმის ჰიდროქსიდი მონაწილეობს წარმოებაში.
ამ პროდუქტების ძირითადი მახასიათებლები:
- სიბლანტე;
- ჰიგროსკოპიულობა;
- დუქნილობა;
- გამჭვირვალობა;
- უკეთესი ხსნადობა.
მყარი საპონი
პროდუქტის აგრეგაციის უფრო ტრადიციულ მდგომარეობაში მისაღებად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სოდა ცაცხვი ან კაუსტიკური სოდა წარმოებაში. უნდა აღინიშნოს, რომ თუ შემადგენლობაში შედის Na იონები, მაშინ პროდუქტი გამოდის მყარი და სხვა არაფერი. ლითიუმის იონები ყველაზე ხშირად ქმნიან მსგავს საპნებსაც.
ამგვარად, საპნის ფორმულა ოდნავ განსხვავებულ ფორმას იღებს: R-COONa, R-COOLi. ქიმიური თვალსაზრისით, ნივთიერებების რაოდენობრივი შემადგენლობა და სტრუქტურა არ იცვლება - საპონი შეესაბამება მის ბუნებას, არის კარბოქსილის მჟავების მარილები. ფიზიკური მახასიათებლები, ორგანოლეპტიკური თვისებები, გარეგანი დიზაინი არისყველაფერს თავად ადამიანი ექვემდებარება ცვლილებას, რასაც ხალხი აქტიურად აკეთებს.
კლასიფიკაცია
აღწერილი ნივთიერებების კატეგორიებად დაყოფის ორი საფუძველი შეიძლება გამოიყოს. კლასიფიკაციის პირველი ნიშანი არის ქიმიური საფუძველი წარმოებაში. ამ კრიტერიუმის მიხედვით განასხვავებენ:
- ბირთის საპონი - ცხიმოვანი მჟავები არანაკლებ 60% შემადგენლობით;
- ნახევრად ბირთვი - დაახლოებით 30%;
- წებოვანა - არაუმეტეს 47%.
არჩეული ფუძით შეგიძლიათ საპონს მისცეთ სრულიად განსხვავებული ვარიანტები გარე დიზაინისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ მარმარილო, გამჭვირვალე, შიგნით ჩაშენებული დეკორაციებითა და კომპონენტებით, ფერადი და მქრქალი და ა.შ. საპნის ფორმულა ასევე გამოისახება R-COOMe-ის საერთო შემადგენლობით, თუმცა თავად პროდუქტი ხშირად შეიცავს როზინს და ნაფთენის მჟავებს, ასევე სორბიტოლს, სუფრის მარილს, სუნამოებს, საღებავებს, კონსერვანტებს, ქაფის აგენტებს და სხვა ნაერთებს.
კლასიფიკაციის მეორე ნიშანი არის საყოფაცხოვრებო დანიშნულება. ასე რომ, პროდუქტის სამი სახეობა არსებობს.
- ტუალეტი - გამოიყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის სარეცხი, სხეულის დასაბანად. უნდა ჰქონდეს კარგი ქაფის უნარი, იყოს რბილი და არ გამოიწვიოს გაღიზიანება და სიმშრალე. ამისათვის ცხიმოვანი მჟავები შემადგენლობაში 72%-ს არ უნდა ჩამოვარდეს.
- სპეციალური - გამოიყენება ტყავის, ტექსტილის, მედიცინაში და ა.შ. შეიცავს სპეციალურ ტექნიკურ დანამატებს.
- სახლი - განკუთვნილია საყოფაცხოვრებო ნივთების, სამრეცხაოების, დასუფთავებისა და სხვა საყოფაცხოვრებო საჭიროებისთვის.
ამ სახის საპნის ფორმულაწინა არ განსხვავდება, ის ასევე შეიძლება იყოს გამჭვირვალე, მქრქალი, ფერადი და ა.შ. კომპონენტების თანაფარდობა განსხვავდება დანიშნულების ადგილის მიხედვით.
სამრეწველო წარმოება
საპნის წარმოება ფართომასშტაბიანი ხდება სპეციალურ საპნის ქარხნებში. იქ, წინასწარ დაგეგმილი და გაფორმებული ტექნოლოგიებისა და დიზაინის მიხედვით, დაიწყო პროდუქტის დიდი რაოდენობით ასლების წარმოება, როგორც მყარი, ასევე თხევადი. ძირითადი ტექნოლოგიური ჯაჭვები შემდეგია:
- ნეიტრალიზაციის რეაქცია სოდასა და ცხიმის ჰიდროლიზის პროდუქტებს შორის (კარბოქსილის მჟავები);
- ურთიერთქმედება კაუსტიკური სოდასთან ან კაუსტიკური სოდასთან;
- ტრიგლიცერიდების ტუტე ჰიდროლიზი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ სხვადასხვა საპონი მათი ფიზიკური და ქიმიური თვისებების მიხედვით.
საპნის დამზადების ისტორია
ცნობილია, რომ ხალხმა საპნის დამზადების შესახებ 6 ათას წელზე მეტი ხნის წინ, ანუ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე იცოდა. ძველ ეგვიპტეში ნაცარს ცხიმის დამატებით ადუღებდნენ და სასურველ პროდუქტს ღებულობდნენ. ასე გააგრძელეს მომავალი თაობები ზედიზედ რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში.
ევროპაში საპნის წარმოება სუსტად ინტენსიური იყო, რადგან არავინ ზრუნავდა მათი სხეულის სისუფთავეზე, ეს სამარცხვინოდ ითვლებოდა. და მხოლოდ მე-18 საუკუნიდან აღწევს საპნის დამზადება პიკს. გამოიგონეს წარმოების ახალი გამარტივებული ტექნოლოგიები, საპონში შედის არომატული ზეთები და დამარბილებელი საშუალებები, ის უფრო მრავალფეროვანი და სასიამოვნო გამოსაყენებელი ხდება.
ხელნაკეთი
როგორ მოვამზადოთ საპონისაკუთარი ხელით? Შესაძლებელია? პასუხი ცალსახაა: დიახ, შესაძლებელია. დღეს ბევრმა ადამიანმა აქცია ეს საკუთარი ბიზნესი და ძალიან კარგ ფულს შოულობს ამით.
თუ თქვენ გაქვთ შემოქმედებითი ფანტაზია, კრეატიულობა და აზროვნების ორიგინალობა, მოხერხებული ხელები, მუშაობის სურვილი და ოთახი, მაშინ საპნის დამზადება სულაც არ გაგიჭირდებათ.
ხელნაკეთი საპნის ტექნოლოგია
პროდუქტის სახლიდან გაუსვლელად მომზადების სამი ძირითადი გზა არსებობს.
- შეიძინეთ წარმოების სპეციალური მზა ბაზა. ეს არის მოსახერხებელი, იაფი და სწრაფი ვარიანტი, როგორ გააკეთოთ საპონი საკუთარი ხელით. ამ ბაზას დასჭირდება მხოლოდ თქვენი ფანტაზია და საჭირო გემოსა და საღებავების დამატება. არის პლასტმასის და ადვილად დასამუშავებელი, შეიძლება ნებისმიერი ფორმის მიცემა. ასევე სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მიიღოთ გამჭვირვალე პროდუქტი.
- შეიძინეთ მზა საპონი სუნამოების, საღებავებისა და არომატული დანამატების გარეშე. მაგალითად, ბავშვები. შემდეგ გახეხეთ, დნება წყლის აბაზანაში და შემდეგ გააგრძელეთ როგორც პირველ შემთხვევაში.
- მომზადება ნულიდან. ყველაზე საშიში უსაფრთხოებისა და შრომატევადი პროცესის თვალსაზრისით. შეიძლება განხორციელდეს ნებისმიერი აღწერილი სამრეწველო მეთოდის მიხედვით. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ტუტეებთან მუშაობა უკიდურესი სიფრთხილით უნდა მოხდეს. და არა სახლში, არამედ სპეციალურ ოთახში.