პრაქტიკულად ყველას წააწყდა სიტყვა, როგორიცაა "სემ". უპირველეს ყოვლისა, ეს ტერმინი ასოცირდება ინგლისურენოვან სახელთან. თუმცა, ამას რამდენიმე მნიშვნელობა აქვს, ზოგიერთი მათგანი ჟარგონული სიტყვაა. მაგალითად, ასე ჰქვია moonshine - ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მომზადებულია სახლში დისტილაციით. რა არის სემი და მისი სხვადასხვა ინტერპრეტაციები, განხილული იქნება ესეში.
სიტყვის მნიშვნელობა
შეუძლებელია ცალსახა პასუხის გაცემა კითხვაზე, თუ რა არის სემი. ამ ტერმინს მრავალი ინტერპრეტაცია აქვს:
- ეკოლოგიური მონიტორინგის სისტემა მოსკოვში.
- პოპულარული თამაშის "Splinter Cell"-ის პერსონაჟი - სემ ჯონსი.
- სკანირების (რასტერული) ელექტრონული მიკროსკოპი.
- კომპიუტერული თამაშის სახელწოდება "Cool Sam", რომელიც გამოვიდა მთლიანი სერიით.
- პერსონაჟის სახელი ბეჭდების მბრძანებლის წიგნიდან და ფილმის ტრილოგიიდან.
- გემის კატის მეტსახელი არის ჩაძირული სემი.
- Moonshine-ის სახელი (ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, დამზადებული ხელოსნური გზით).
- ცნობილ მსახიობებს ჰქვია სამუელ ლ.ჯექსონი და სემ უორთინგტონი.
- აკრონიმი თვითმფრინავის ელექტრული მეტეოგრაფისთვის.
- სამ-შორი არის მდინარის სახელი რუსეთში, რომელიც მდებარეობს ხანტი-მანსის ავტონომიურ ოკრუგში.
როგორც ზემოაღნიშნულიდან ჩანს, ეს არის მრავალმნიშვნელოვანი ტერმინი, რომლის ზოგიერთი მნიშვნელობა უფრო დეტალურად იქნება განხილული ქვემოთ.
გამგზავნი კატა
იმის გათვალისწინებით, თუ რა არის სემი, აუცილებელია გითხრათ საოცარი ამბავი, რომელიც ეხება საზღვაო ფლოტს და კატას. პირველად კატა 1941 წლის დასაწყისში გემზე, კერძოდ გერმანულ საბრძოლო ხომალდ ბისმარკზე ავიდა. მას ჰქონდა შავი და თეთრი ფერი და გემზე მიიყვანა ჯარისკაცმა, რომელიც უცნობი დარჩა.
იმავე წელს, მაისის შუა რიცხვებში, საბრძოლო ხომალდმა დატოვა გოტენჰაფენი (გდინია) ბრიტანული სავაჭრო გემების აღმოსაჩენად და ჩაძირვის მიზნით. თუმცა, 27 მაისს საბრძოლო ხომალდი შენიშნეს ბრიტანულმა გემებმა, დაზიანდა მისი საჭე და დახვრიტეს დიდი კალიბრის თოფებიდან, როგორც სამიზნე პოლიგონზე.
ეკიპაჟის 2200 წევრიდან მხოლოდ 115 მეზღვაური გადაარჩინეს. რამდენიმე საათის შემდეგ კატა გემის ნამსხვრევებზე მცურავი იპოვეს მეზღვაურებმა, რომლებიც სამხედრო ბაზაზე ბრუნდებოდნენ გამანადგურებელ Kazak-ზე.
კატა ბორტზე წაიყვანეს. გამანადგურებელმა „კაზაკმა“მეზღვაურებმა არ იცოდნენ ცხოველის ნამდვილი სახელი და დაარქვეს ოსკარი.
დამანგრეველი
შემდეგი რამდენიმე თვის განმავლობაში კატა იმყოფებოდა კაზაკთა ბორტზე, რომელიც ახლდა ზღვის კოლონებს ჩრდილო ატლანტიკასა და ხმელთაშუა ზღვაში. 1941 წლის ოქტომბრის ბოლოს გემი მოძრაობდა სხვა კოლონით, HG-75 და იყოტორპედირებული გერმანული წყალქვეშა ნავის მიერ. კაზაკის ეკიპაჟის წევრები კატასთან ერთად გამანადგურებელმა ლეგიონმა აიყვანა.
გაკეთდა მცდელობა ძლიერად დაზიანებული გემის გაყვანა გიბრალტარში, მაგრამ ამინდის პირობები მნიშვნელოვნად გაუარესდა და სამი დღის შემდეგ კაზაკები ჩაიძირა ფსკერზე. საინტერესო ფაქტია, რომ გერმანული წყალქვეშა ნავიდან ნასროლი ტორპედო გამანადგურებლის მშვილდს მოხვდა, რის შედეგადაც 159 ადამიანი დაიღუპა. კატა, რომელიც გემის იმავე ნაწილში იმყოფებოდა, არ დაშავებულა.
ავიამზიდი
მეორე გემის ჩაძირვის შემდეგ, მეზღვაურებმა კატას მეტსახელი უძირო სემი შეარქვეს. შემდეგ შინაური ცხოველი თვითმფრინავის გადამზიდავ Ark Royal-ზე მიიყვანეს. საინტერესო ფაქტია, რომ ამ გემზე მყოფი თვითმფრინავები ერთ დროს მონაწილეობდნენ საბრძოლო ხომალდის ბისმარკის ჩაძირვაში.
ნოემბრის შუა რიცხვებში კიდობანი სამეფო გიბრალტარში ბრუნდებოდა მალტას სამხედრო ბაზიდან. გერმანული წყალქვეშა ნავი, რომელიც ნადირობდა ბრიტანულ გემებზე U-81, თავს დაესხა ავიამზიდს ორი ტორპედოით, რამაც მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენა მას. ისინი ცდილობდნენ გემის გაყვანას, მაგრამ გარკვეული პერიოდის შემდეგ ის მაინც ჩაიძირა გიბრალტარის აღმოსავლეთით 30 მილის მანძილზე.
გემის ეკიპაჟის ყველა წევრი, თვითმფრინავის პილოტები და თავად Unsinkable Sam გადაარჩინეს გემებმა, რომლებმაც გაიგეს SOS სიგნალი და მივიდნენ სამაშველოში. კატა და რამდენიმე მეზღვაური წყლიდან ამოიყვანეს და საპატრულო გემზე გადაიყვანეს.
ავიამზიდი სემის დაკარგვის შემდეგ გადაწყდა ნაპირზე გასვლა და ზღვაზე გასვლა. კატამ გარკვეული დრო გაატარა გიბრალტარის გენერალური გუბერნატორის ოფისში და შემდეგ იყოგაგზავნილი დიდ ბრიტანეთში. მან იცოცხლა კიდევ 14 წელი და გარდაიცვალა ხმელეთზე 1955 წელს.
ალკოჰოლური სასმელი
განვაგრძობთ განვიხილოთ რა არის სემი, უნდა ვისაუბროთ ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელზე, რომელიც მზადდება ხელოსნურ პირობებში. იგი მზადდება ალკოჰოლის შემცველი სითხის (ბადაგის) გამოხდით, რომელიც მზადდება საფუარის, ჭარხლის, ხილის, მარცვლეულისგან შაქრისა და სხვა ინგრედიენტების დამატებით. ხალხი ამ სასმელს "სემს" (მთვარის ნათებას) უწოდებს.
ტექნოლოგიური თვალსაზრისით, ეს ალკოჰოლის შემცველი სითხე არის ბადაგის ხელოსნური დისტილაცია. ის განსხვავდება არყისგან, რადგან მზადდება ალკოჰოლისგან, რომელიც მიიღება რექტიფიკაციის გზით. თუმცა შედეგი არის ძლიერი ალკოჰოლური სასმელები, განსხვავებული გემოთი.
ამ შემთხვევაში, "sam" არის ჟარგონული სიტყვა, რომელიც მომდინარეობს ტერმინის "moonshine" ინგლისური მანერით. მიუხედავად არც თუ ისე ლამაზი სახელისა, ამ სასმელის დამზადება შეიძლება ძალიან კარგი ხარისხის, თუ მიღებული პირველადი დისტილაცია გაიწმინდება და გაფილტრული იქნება ფუზელის ზეთებისა და ტანინების მოსაშორებლად.
თუმცა, თავისი ფართო გავრცელებით, მთვარის შუქი არ არის ძალიან მაღალი ხარისხის, ხშირად სხვადასხვა ფსიქოტროპული ნივთიერებების დამატებით. მას აქვს დაბალი ღირებულება, რაც იზიდავს მის მომხმარებლებს. მათ შორის ყველაზე ხშირად შედიან საზოგადოების მარგინალიზებული წარმომადგენლები, ე.წ. ალკოჰოლიკები.
სინონიმები ხელნაკეთი სასმელის
ადამიანები, რომლებიც სვამენ ამ სასმელსუწოდეს მას სხვადასხვა სახელები. სიტყვა Moonshine-ის სინონიმები მოიცავს შემდეგ ტერმინებს:
- სამ;
- pervach;
- ბრაგა;
- swill;
- ჯამერი;
- სასწაული სასმელი;
- schnapps;
- ნისლი;
- სივუხა;
- ხმები;
- თვითცეკვა;
- მთვარის ნათება.
ამ სიტყვას ბევრი მსგავსი ლექსემა აქვს, უფრო მეტიც, თანდათან ჩნდება ახლები. ეს, რბილად რომ ვთქვათ, საეჭვო სასმელია, თუ შეძენილია უცნობი პირებისგან. მაგრამ თუ თქვენ შეისწავლით წარმოების ტექნოლოგიას და მიჰყვებით მას მთვარის შუქის წარმოებაში, მაშინ შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან კარგი ხარისხის სუფთა ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი.
